একটি তরল খাদ্য, নাম অনুসারে, ডিটক্স জল থেকে উদ্ভিজ্জ রস থেকে খাবার প্রতিস্থাপন শেক পর্যন্ত তরল থাকে। এই সত্তার কোনোটিই ব্যক্তিগতভাবে ক্ষতিকর নয়। কিন্তু এগুলোর যেকোনো একটি অতিরিক্ত সেবনে মারাত্মক স্বাস্থ্য সমস্যা হতে পারে। তরল খাবারগুলি সাধারণত অস্ত্রোপচারের পরে রোগীদের জন্য বোঝানো হয় কারণ কখনও কখনও তারা তাদের খাদ্যনালীতে ঢোকানো পাইপের কারণে শক্ত খাবার খেতে পারে না।

যাইহোক, সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, তরল খাদ্য ওজন কমানোর ব্যান্ডওয়াগন প্রবেশ করেছে। এটি সম্পূর্ণরূপে দ্রুত ফলাফল প্রদানের কারণে। যেহেতু ক্যালোরি খরচ প্রতিদিন 1200 বা 1500 থেকে সরাসরি 700 ক্যালোরিতে কমে যায়, তাই শরীরের ওজন কমতে থাকে। কিন্তু, এই দ্রুত ওজন হ্রাস আপনার শরীরে পুষ্টির ঘাটতির কারণে খারাপ হতে পারে।