Black Grapes Benefits In Bengali: শিশু হোক বা বড়, সবাই আঙুর খেতে পছন্দ করে। বাজারে সাধারণত দুই ধরনের আঙ্গুর পাওয়া যায়। একটি সবুজ আঙ্গুর এবং অন্যটি কালো আঙ্গুর। এই দুটি আঙুর খেতে সুস্বাদু হওয়ার পাশাপাশি স্বাস্থ্যের জন্যও ভালো বলে মনে করা হয়। যদি আমরা কালো আঙ্গুর সম্পর্কে কথা বলি, তাহলে তারা পুষ্টিতে পরিপূর্ণ। কালো আঙ্গুরে ভিটামিন সি, ভিটামিন এ, ভিটামিন বি৬, প্রোটিন, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস এবং ম্যাগনেসিয়ামের মতো পুষ্টি উপাদান রয়েছে। কালো আঙুর খেলে স্বাস্থ্যের অনেক উপকার পাওয়া যায়। নিয়মিত কালো আঙ্গুর খাওয়া স্বাস্থ্য সংক্রান্ত অনেক সমস্যায় উপকারী। তো চলুন, জেনে নিন কালো আঙুর খাওয়ার উপকারিতা
কালো আঙ্গুর-এর উপকারিতাগুলো কী কী
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী হয়
কালো আঙুর খেলে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ে। আসলে কালো আঙুরে ভিটামিন সি এবং অন্যান্য পুষ্টি উপাদান পাওয়া যায়, যা শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে। কালো আঙ্গুর খাওয়া অনেক রোগ এবং সংক্রমণ প্রতিরোধ করে।
ডায়াবেটিসে উপকারী
কালো আঙুর খাওয়া ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপকারী প্রমাণিত হতে পারে। কালো আঙ্গুরেও রয়েছে অ্যান্টি-ডায়াবেটিক উপাদান, যা রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে সাহায্য করে। এছাড়াও, কালো আঙ্গুরে রেভেরাট্রল নামক একটি রাসায়নিক থাকে, যা অ্যান্টি-হাইপারগ্লাইসেমিক বৈশিষ্ট্যে সমৃদ্ধ। এটি শরীরে ইনসুলিনের মাত্রা বাড়াতে বাধা দেয়। আপনি যদি ডায়াবেটিক রোগী হয়ে থাকেন তাহলে চিকিৎসকের পরামর্শ নিয়ে কালো আঙুর খেতে পারেন।
হার্ট সুস্থ রাখুন
কালো আঙুর খাওয়া হার্টের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী বলে মনে করা হয়। কালো আঙুরে পটাশিয়াম এবং সাইটোকেমিক্যালের মতো উপাদান রয়েছে যা হার্টকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে। সেই সঙ্গে এতে উপস্থিত পলিফেনল রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সহায়ক। কালো আঙুর খেলে কোলেস্টেরলও কমে। নিয়মিত কালো আঙুর খেলে হৃদরোগের ঝুঁকি কমে।
হাড় শক্তিশালী করা
কালো আঙুর খেলে হাড় মজবুত হয়। আসলে কালো আঙুরে উপস্থিত রেভেরাট্রল নামক রাসায়নিক হাড়ের জন্যও উপকারী। এটি হাড়ের ঘনত্ব বাড়াতে সাহায্য করে। একই সময়ে, কালো আঙ্গুরে ক্যালসিয়াম থাকে, যা হাড়কে শক্তিশালী করার জন্য ভাল বলে মনে করা হয়। কালো আঙুর খেলে হাড়ের ব্যথার সমস্যা সেরে যায়।
চোখের জন্য উপকারী
কালো আঙুর চোখের জন্যও খুব উপকারী বলে মনে করা হয়। কালো আঙুরে উপস্থিত উপাদান চোখের জ্যোতি বাড়াতে সহায়ক। একটি গবেষণা অনুসারে, কালো আঙ্গুরে উপস্থিত রেসভেরাট্রল উপাদানটিতে অ্যান্টি-অক্সিডেটিভ, অ্যান্টি-অ্যাপোপ্টোটিক (কোষ সুরক্ষা) এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্য রয়েছে। কালো আঙ্গুর খাওয়া বয়সজনিত চোখের রোগ, গ্লুকোমা এবং ছানি রোগের মতো সমস্যাগুলি প্রতিরোধ করতে পারে।
