শুধুমাত্র কম ক্যালোরিই নয়, ব্রকলিতে রয়েছে প্রয়োজনীয় পুষ্টি ও ফাইবার, যা আপনাকে পূর্ণতার অনুভূতি দেয়। এতে উপস্থিত মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট চর্বি ভেঙে ওজন কমাতে সহায়তা করে।

এই সবুজ শাকসবজির এক কাপ আপনাকে 100 শতাংশ ভিটামিন সি এবং ভিটামিন কে সরবরাহ করে যা আপনার প্রতিদিনের প্রয়োজন। 2017 সালে দ্য জার্নাল অফ নিউট্রিশন-এ প্রকাশিত একটি নিবন্ধ অনুসারে, কম চর্বি পোড়া হয় যাদের ভিটামিন সি কম থাকে এবং যারা বেশি পরিমাণে ভিটামিন সি গ্রহণ করেন তাদের ওজন সাধারণত যারা পান না তাদের তুলনায় কম। এটি ফোলেট, ভিটামিন এ, ভিটামিন বি -6 এবং পটাসিয়ামের একটি ভাল উৎস।

কম শক্তির ঘনত্বের খাবারগুলি ওজন কমানোর প্রোগ্রামের একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ এবং ব্রকলি তাদের মধ্যে একটি। এই খাবারগুলিতে প্রতি গ্রাম খাবারে কয়েকটি ক্যালোরি থাকে এবং এইভাবে, আপনি তাদের বড় অংশগুলি গ্রহণ করতে পারেন এবং এখনও ক্যালোরি সীমাবদ্ধ করতে পারেন। এটি জল এবং ফাইবারে পূর্ণ, যার 90 শতাংশ জল। ফাইবার জল শোষণ করে এবং প্রসারিত করে এবং এইভাবে, আপনাকে দীর্ঘ সময়ের জন্য পূর্ণ রাখে এবং আপনাকে দ্বিধাদ্বন্দ্ব থেকে বিরত রাখে। এই সবুজ শাকসবজি ফাইটোকেমিক্যালস, সালফোরাফেন এবং ইনডোল-3-কারবিনলের একটি ভাল উৎস, যা শরীরের ওজন কমাতে বলা হয়। ভিটামিন সি, ক্রোমিয়াম এবং ক্যালসিয়ামের মতো ওজন কমাতে সহায়ক পুষ্টি উপাদানও ব্রকলিতে রয়েছে।