আরামদায়ক খাওয়া, যা আবেগপ্রবণ খাওয়া নামেও পরিচিত, এটি একটি অস্বাভাবিক ঘটনা নয় যেমন চকোলেট, কেক, পিৎজা, পাস্তা ইত্যাদি খাবারগুলিকে প্রায়শই আরামদায়ক খাবার হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়
আপনি কি আরামের জন্য খাবারের দিকে ফিরেছেন?
আরামদায়ক খাওয়া, যা মানসিক খাওয়া নামেও পরিচিত, এটি একটি অস্বাভাবিক ঘটনা নয়। চকোলেট, কেক, পিৎজা, পাস্তা ইত্যাদি খাবার প্রায়ই আরামদায়ক খাবার হিসেবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়। নাম থেকে বোঝা যায়, এই ধরনের খাবার ক্ষুধা-প্ররোচিত নেতিবাচক আবেগ যেমন দুঃখ, চাপ, হতাশা, অপরাধবোধ ইত্যাদির কারণে ঘটে।
সংবেদনশীল খাওয়া সম্পর্কে আরও ভাল অন্তর্দৃষ্টি পেতে, আসুন আমরা বুঝতে পারি যে কীভাবে মানসিক ক্ষুধা শারীরিক ক্ষুধা থেকে আলাদা। শারীরিক এবং মানসিক ক্ষুধার মধ্যে কিছু মৌলিক পার্থক্য নিম্নরূপ:
1. মানসিক ক্ষুধার বিপরীতে, যা আকস্মিক, শারীরিক ক্ষুধা প্রকৃতিতে ধীরে ধীরে হয়।
2. শারীরিক ক্ষুধা যে কোন খাবার দিয়ে মেটানো যায় যখন মানসিক ক্ষুধা শুধুমাত্র কিছু আরামদায়ক খাবার দিয়েই মেটানো যায়।
3. শারীরিক ক্ষুধা তৃপ্তির সাথে শেষ হয় যখন মানসিক ক্ষুধা অনিয়ন্ত্রিত, দ্বিধাহীন খাওয়া এবং নেতিবাচক অনুভূতিতে শেষ হতে পারে।
4.মানসিক ক্ষুধার কিছু সাধারণ কারণের মধ্যে রয়েছে করটিসলের মাত্রা বৃদ্ধি, আসীন জীবনযাপন, শারীরিক কার্যকলাপ, অস্বাস্থ্যকর মোকাবিলা করার পদ্ধতি ইত্যাদি।
আবেগপূর্ণ খাওয়া এড়াতে টিপস
এখানে কিছু উপায় রয়েছে যা আপনি আবেগপূর্ণ খাওয়া এড়াতে পারেন:
আত্ম-সচেতন হোন: মানসিক ক্ষুধাকে পরাজিত করার প্রথম ধাপ হল ক্ষুধার কারণ বোঝা। আপনি যখন মানসিকভাবে বা শারীরিকভাবে ক্ষুধার্ত হন তখন সচেতন হওয়ার মাধ্যমে, আপনি প্রক্রিয়াটি আরও ভালভাবে নেভিগেট করতে পারেন যা অস্বাস্থ্যকর মানসিক খাওয়া প্রতিরোধ করতে সহায়তা করতে পারে।
আপনার চাপের সাথে মোকাবিলা করুন: মানসিক খাওয়ার সবচেয়ে সাধারণ কারণগুলির মধ্যে একটি হল স্ট্রেস। বিভিন্ন কারণ যা স্ট্রেসকে প্ররোচিত করতে পারে তাও এটিকে একটি ফ্যাক্টর করে তোলে যা পুনরাবৃত্ত এবং আরও ঘন ঘন মানসিক ক্ষুধা হতে পারে। স্ট্রেস-বাস্টিং পদ্ধতিগুলি অনুশীলন করুন যেমন ধ্যান, যোগব্যায়াম, অ্যারোমাথেরাপি, সঙ্গীত থেরাপি, ইত্যাদি আপনার শরীরকে চাপ এবং উদ্বেগ থেকে মুক্তি দিতে।
ব্যায়াম: অধ্যয়নগুলি ব্যায়াম করার মেজাজ-বুস্টিং ক্ষমতার উপর আলোকপাত করেছে। মানসিক স্বাস্থ্যের উপর টোল যোগ করা ছাড়াও, শারীরিক নিষ্ক্রিয়তাও শারীরিক স্বাস্থ্যকে প্রভাবিত করতে পারে। বিশেষজ্ঞরা সেরা ফলাফলের জন্য প্রতি সপ্তাহে 150 মিনিট ব্যায়াম করার পরামর্শ দেন।
আপনার অনুভূতি খাওয়ানোর অন্যান্য উপায় খুঁজুন
আপনি যদি এমনভাবে আপনার আবেগগুলিকে এমনভাবে পরিচালনা করতে না জানেন যাতে খাবার জড়িত না হয় তবে আপনি আপনার খাওয়ার অভ্যাসকে খুব বেশি দিন নিয়ন্ত্রণ করতে পারবেন না। ডায়েট প্রায়শই ব্যর্থ হয় কারণ তারা যৌক্তিক পুষ্টির পরামর্শ দেয় যা শুধুমাত্র তখনই কাজ করে যদি আপনার খাদ্যাভ্যাসের উপর সচেতন নিয়ন্ত্রণ থাকে। এটি কাজ করে না যখন আবেগ প্রক্রিয়াটিকে হাইজ্যাক করে, খাবারের সাথে অবিলম্বে অর্থ প্রদানের দাবি করে।
সংবেদনশীল খাওয়া বন্ধ করার জন্য, আপনাকে আবেগপূর্ণভাবে নিজেকে পূরণ করার অন্যান্য উপায় খুঁজে বের করতে হবে। মানসিক খাওয়ার চক্র বোঝার জন্য বা এমনকি আপনার ট্রিগারগুলি বোঝার জন্য এটি যথেষ্ট নয়, যদিও এটি একটি বিশাল প্রথম পদক্ষেপ। আপনার মানসিক পরিপূর্ণতার জন্য খাবারের বিকল্প দরকার যা আপনি করতে পারেন।
আপনার খাবারের স্বাদ গ্রহণ করে অতিরিক্ত খাওয়া ছাড়াই প্রশ্রয় দিন
আপনি যখন আপনার অনুভূতিগুলিকে খাওয়ানোর জন্য খান, তখন আপনি অটোপাইলটে অবুঝভাবে খাবার গ্রহণ করার প্রবণতা দ্রুত করেন। আপনি এত দ্রুত খাচ্ছেন যে আপনি আপনার খাবারের বিভিন্ন স্বাদ এবং টেক্সচার – সেইসাথে আপনার শরীরের ইঙ্গিতগুলি মিস করেন যে আপনি পূর্ণ এবং আর ক্ষুধার্ত নেই। কিন্তু প্রতিটি কামড় কমিয়ে এবং স্বাদ গ্রহণ করে, আপনি কেবল আপনার খাবারকে আরও উপভোগ করবেন না তবে আপনার অতিরিক্ত খাওয়ার সম্ভাবনাও কম হবে।
ধীরগতি এবং আপনার খাবারের স্বাদ গ্রহণ মননশীল খাওয়ার একটি গুরুত্বপূর্ণ দিক, বিবেকহীন, সংবেদনশীল খাওয়ার বিপরীত। আপনার খাবার শুরু করার আগে কয়েকটি গভীর শ্বাস নেওয়ার চেষ্টা করুন, আপনার বাসনগুলি কামড়ের মধ্যে রেখে দিন এবং সত্যিই খাওয়ার অভিজ্ঞতার দিকে মনোনিবেশ করুন। আপনার খাবারের টেক্সচার, আকার, রঙ এবং গন্ধের দিকে মনোযোগ দিন। প্রতিটি মুখের স্বাদ কেমন? এটা আপনার শরীর কেমন অনুভব করে?
এইভাবে ধীর হয়ে গেলে, আপনি দেখতে পাবেন যে আপনি খাবারের প্রতিটি কামড়ের অনেক বেশি প্রশংসা করবেন। আপনি এমনকি আপনার প্রিয় খাবারে প্রবৃত্ত হতে পারেন এবং অনেক কম পূর্ণ বোধ করতে পারেন। শরীরের পূর্ণতা সংকেত আপনার মস্তিষ্কে পৌঁছাতে সময় লাগে, তাই প্রতিটি কামড়ের পরে আপনি কেমন অনুভব করেন তা বিবেচনা করার জন্য কয়েক মুহূর্ত সময় নেওয়া — ক্ষুধার্ত বা পরিতৃপ্ত — আপনাকে অতিরিক্ত খাওয়া এড়াতে সহায়তা করতে পারে।
স্বাস্থ্যকর জীবনধারার অভ্যাস দিয়ে নিজেকে সমর্থন করুন
আপনি যখন শারীরিকভাবে শক্তিশালী, শিথিল এবং ভালভাবে বিশ্রাম নিচ্ছেন, তখন আপনি সেই কার্ভবলগুলিকে আরও ভালভাবে পরিচালনা করতে সক্ষম হবেন যা জীবন অনিবার্যভাবে আপনার পথ নিক্ষেপ করে। কিন্তু যখন আপনি ইতিমধ্যেই ক্লান্ত এবং অভিভূত হয়ে পড়েন, তখন যেকোন সামান্য হেঁচকি আপনাকে রেল থেকে সরে সোজা রেফ্রিজারেটরের দিকে পাঠাতে পারে। ব্যায়াম, ঘুম এবং অন্যান্য স্বাস্থ্যকর জীবনযাত্রার অভ্যাস আপনাকে আবেগপ্রবণ না খেয়ে কঠিন সময় পার করতে সাহায্য করবে।
প্রতিদিনের ব্যায়ামকে অগ্রাধিকার দিন। শারীরিক ক্রিয়াকলাপ আপনার মেজাজ এবং শক্তির স্তরের জন্য বিস্ময়কর কাজ করে এবং এটি একটি শক্তিশালী স্ট্রেস হ্রাসকারীও। এবং ব্যায়ামের অভ্যাস করা আপনার ভাবার চেয়ে সহজ।
প্রতি রাতে 8 ঘন্টা ঘুমের লক্ষ্য রাখুন। যখন আপনি আপনার প্রয়োজনীয় ঘুম পান না, তখন আপনার শরীর শর্করাযুক্ত খাবার চায় যা আপনাকে দ্রুত শক্তি বৃদ্ধি করবে। প্রচুর বিশ্রাম পাওয়া ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করবে এবং খাবারের লোভ কমাতে সাহায্য করবে।
বিশ্রামের জন্য সময় দিন৷ নিজেকে শিথিল করতে, ডিকম্প্রেস করতে এবং শান্ত করতে প্রতিদিন কমপক্ষে 30 মিনিট সময় নেওয়ার অনুমতি দিন৷ এটি আপনার দায়িত্ব থেকে বিরতি নেওয়ার এবং আপনার ব্যাটারি রিচার্জ করার সময়।
অন্যদের সাথে সংযোগ করুন. ঘনিষ্ঠ সম্পর্ক এবং সামাজিক কার্যকলাপের গুরুত্বকে অবমূল্যায়ন করবেন না। আপনার জীবনকে উন্নত করে এমন ইতিবাচক লোকদের সাথে সময় কাটানো আপনাকে চাপের নেতিবাচক প্রভাব থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করবে।
স্বাস্থ্যকর জীবনধারার অভ্যাস দিয়ে নিজেকে সমর্থন করুন
আপনি যখন শারীরিকভাবে শক্তিশালী, শিথিল এবং ভালভাবে বিশ্রাম নিচ্ছেন, তখন আপনি সেই কার্ভবলগুলিকে আরও ভালভাবে পরিচালনা করতে সক্ষম হবেন যা জীবন অনিবার্যভাবে আপনার পথ নিক্ষেপ করে। কিন্তু যখন আপনি ইতিমধ্যেই ক্লান্ত এবং অভিভূত হয়ে পড়েন, তখন যেকোন সামান্য হেঁচকি আপনাকে রেল থেকে সরে সোজা রেফ্রিজারেটরের দিকে পাঠাতে পারে। ব্যায়াম, ঘুম এবং অন্যান্য স্বাস্থ্যকর জীবনযাত্রার অভ্যাস আপনাকে আবেগপ্রবণ না খেয়ে কঠিন সময় পার করতে সাহায্য করবে।
প্রতিদিনের ব্যায়ামকে অগ্রাধিকার দিন। শারীরিক ক্রিয়াকলাপ আপনার মেজাজ এবং শক্তির স্তরের জন্য বিস্ময়কর কাজ করে এবং এটি একটি শক্তিশালী স্ট্রেস হ্রাসকারীও। এবং ব্যায়ামের অভ্যাস করা আপনার ভাবার চেয়ে সহজ।
প্রতি রাতে 8 ঘন্টা ঘুমের লক্ষ্য রাখুন। যখন আপনি আপনার প্রয়োজনীয় ঘুম পান না, তখন আপনার শরীর শর্করাযুক্ত খাবার চায় যা আপনাকে দ্রুত শক্তি বৃদ্ধি করবে। প্রচুর বিশ্রাম পাওয়া ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করবে এবং খাবারের লোভ কমাতে সাহায্য করবে।
বিশ্রামের জন্য সময় দিন৷ নিজেকে শিথিল করতে, ডিকম্প্রেস করতে এবং শান্ত করতে প্রতিদিন কমপক্ষে 30 মিনিট সময় নেওয়ার অনুমতি দিন৷ এটি আপনার দায়িত্ব থেকে বিরতি নেওয়ার এবং আপনার ব্যাটারি রিচার্জ করার সময়।
অন্যদের সাথে সংযোগ করুন. ঘনিষ্ঠ সম্পর্ক এবং সামাজিক কার্যকলাপের গুরুত্বকে অবমূল্যায়ন করবেন না। আপনার জীবনকে উন্নত করে এমন ইতিবাচক লোকদের সাথে সময় কাটানো আপনাকে চাপের নেতিবাচক প্রভাব থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করবে।
