কুমড়ো কী?
কুমড়ো স্কোয়াশ পরিবারের অংশ এবং এগুলি সাধারণত বড়, গোলাকার এবং প্রাণবন্ত কমলা রঙের কিছুটা পাঁজরযুক্ত, শক্ত এবং মসৃণ বাইরের ত্বকের সাথে থাকে। কুমড়োর ভিতরে রয়েছে বীজ এবং মাংস। রান্না করা হলে, পুরো কুমড়াটি ভোজ্য – ত্বক, সজ্জা এবং বীজ – আপনাকে কেবল স্ট্রাইটি বিটগুলি সরিয়ে ফেলতে হবে যা বীজ জায়গায় রাখে।
কুমড়োর পুষ্টিকর উপকারিতা
কুমড়ো পটাসিয়াম এবং বিটা ক্যারোটিনের একটি দুর্দান্ত উত্স, যা একটি ক্যারোটিনয়েড যা ভিটামিন এ রূপান্তরিত করে এতে ক্যালসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম সহ কিছু খনিজ পাশাপাশি ভিটামিন ই, সি এবং কিছু বি ভিটামিন রয়েছে।
কুমড়ো কি চোখের স্বাস্থ্যের জন্য ভাল?
ভিটামিন এ এর ঘাটতি হ্রাস দৃষ্টি বা এমনকি অন্ধত্বের সাথে যুক্ত হয়েছে। বিটা ক্যারোটিন, পাশাপাশি ভিটামিন সি এবং ই চোখকে সুরক্ষিত করতে এবং বয়স-সম্পর্কিত চোখের রোগগুলির ঝুঁকি হ্রাস করতে সহায়তা করে।
কুমড়ো বিপাক সিনড্রোমের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে?
বিপাক সিনড্রোম হ’ল ডায়াবেটিস, স্থূলত্ব এবং উচ্চ রক্তচাপের সংমিশ্রণের জন্য মেডিকেল নাম যা সম্মিলিতভাবে পরে আপনার করোনারি হার্ট ডিজিজ এবং স্ট্রোকের ঝুঁকি বাড়িয়ে তোলে।
একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে ক্যারোটিনয়েডগুলির উচ্চ ডায়েট, যা ফল এবং শাকসব্জীগুলিতে পাওয়া যায় রঙ্গক যা তাদের কমলা, হলুদ এবং সবুজ রঙ দেয়, বিপাক সিনড্রোমের বিকাশ রোধ করতে সহায়তা করতে পারে।
কুমড়া কি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা সমর্থন করতে পারে?
তাদের উজ্জ্বল কমলা রঙ দ্বারা নির্দেশিত হিসাবে, কুমড়োগুলিতে বিটা ক্যারোটিন থাকে, যা সেবন করার পরে ভিটামিন এ রূপান্তরিত হয়। গবেষণা প্রমাণ করেছে যে ভিটামিন এ রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা সমর্থন করতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, যার মধ্যে প্রায় 80% হজম সিস্টেমে থাকে। আরও গবেষণা পরামর্শ দেয় যে ভিটামিন এ সহ ডায়েট এর সরাসরি প্রভাব প্রতিরোধ ক্ষমতা কার্যক্রমে ঘটে।
কুমড়োর বীজের আশ্চর্যজনক স্বাস্থ্য উপকারিতা
কুমড়ো বীজের স্বাস্থ্য উপকারিতা:
শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট:
কুমড়োর বীজের ভিটামিন ই এবং ক্যারোটিনয়েডগুলির উপস্থিতির কারণে দুর্দান্ত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সম্ভাবনা রয়েছে।
এই অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টগুলি প্রদাহ হ্রাস করতে সহায়তা করে এবং আমাদের দেহকে ফ্রি র্যাডিকালগুলির দ্বারা সৃষ্ট ক্ষতি থেকে রক্ষা করে। সুতরাং, তারা আমাদের অসংখ্য রোগ থেকে সুরক্ষা সরবরাহ করে।
কার্ডিও-প্রতিরক্ষামূলক:
কুমড়োর বীজ আমাদের হৃদয়ের স্বাস্থ্যের জন্য খুব ভাল। এগুলির মধ্যে অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টগুলি আমাদের হৃদয়কে বিভিন্ন ব্যাধি থেকে রক্ষা করে।
কুমড়োর বীজে থাকা ম্যাগনেসিয়াম আমাদের রক্তচাপ কমাতে সহায়তা করে। ম্যাগনেসিয়াম খারাপ কোলেস্টেরল (এলডিএল) স্তর এবং ট্রাইগ্লিসারাইডও কমায়। এটি হৃদরোগের ঝুঁকি হ্রাস করে।
কুমড়োর বীজে উপস্থিত ফাইবার কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস করে, এইভাবে আমাদের হৃদয়কে সুরক্ষা দেয়।
ক্যান্সার থেকে রক্ষা করে:
কুমড়োর বীজ ভাল পরিমাণে গ্রহণ করলে গ্যাস্ট্রিক, স্তন এবং কোলোরেক্টাল ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাস পায়। এই বীজের শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির উপস্থিতির কারণে এটি।
কুমড়োর বীজের ক্যারোটিনয়েডগুলিও প্রোস্টেট ক্যান্সার প্রতিরোধ করে।
ডায়াবেটিস পরিচালনায় সহায়তা করে:
কুমড়োর বীজ ম্যাগনেসিয়াম সমৃদ্ধ। ম্যাগনেসিয়াম রক্তে শর্করার মাত্রা হ্রাস করতে সহায়তা করে যা ডায়াবেটিস ডেলিটাসের জন্য উপকারী।
সুতরাং, কুমড়োর বীজ ডায়াবেটিস পরিচালনায় দরকারী বলে প্রমাণিত হয়।
ইমিউনিটি বুস্টার:
ভিটামিন ই এবং জিঙ্ক থাকার কারণে কুমড়োর বীজ আমাদের ইমিউন সিস্টেমের জন্য ভাল।
ভিটামিন ই রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং বেশ কয়েকটি সংক্রামক রোগ থেকে রক্ষা করে। এটি একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট এবং আমাদের দেহের স্বাস্থ্যকর কোষগুলিকে ক্ষতিগ্রস্ত করে ফ্রি র্যাডিক্যালগুলি প্রতিরোধ করে।
দস্তা আমাদের শরীরকে প্রদাহ, অ্যালার্জি এবং আক্রমণকারী রোগজীবাণু থেকে রক্ষা করে, এইভাবে সংক্রমণ রোধ করে এবং সামগ্রিক অনাক্রম্যতা বাড়ায়।
কুমড়োর বীজ এন্টিমাইক্রোবিয়াল, অ্যান্টিফাঙ্গাল এবং অ্যান্টিভাইরাল বৈশিষ্ট্য প্রদর্শন করে।
ঘুমের গুণমান উন্নত করে:
কুমড়োর বীজে উপস্থিত অ্যামিনো অ্যাসিড ট্রিপটোফান ঘুমের জন্য ভাল। এটি সেরোটোনিন এবং মেলাটোনিনের পূর্বসূরী।
সেরোটোনিন এবং মেলাটোনিন উভয়ই ঘুমকে প্ররোচিত করতে সহায়তা করে।
ওজন হ্রাস জন্য ভাল:
কুমড়োর বীজে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন এবং ফাইবার থাকে। এগুলি আমাদের দীর্ঘ সময় ধরে পূর্ণ বোধ করে, আমাদের খাবার গ্রহণ কমাতে এবং অবশেষে গ্রাসিত ক্যালোরির সংখ্যা হ্রাস করে। এটি ওজন হ্রাস করতে সহায়তা করে।
শক্তিশালী হাড়ের জন্য ভাল:
কুমড়োর বীজ ম্যাগনেসিয়াম সমৃদ্ধ। ম্যাগনেসিয়াম হাড়ের বৃদ্ধি এবং শক্তির জন্য ভাল। এটি খনিজকরণে সহায়তা করে।
এটি পোস্টম্যানোপসাল মহিলাদের মধ্যে অস্টিওপরোসিস প্রতিরোধেও সহায়তা করে।
শুক্রাণুর গুণমান উন্নত করে:
কুমড়োর বীজ দস্তাতে সমৃদ্ধ।
দস্তা পুরুষদের মধ্যে উর্বরতা উন্নত করে। এটি টেস্টোস্টেরনের মাত্রা এবং বীজগুলির গুণমান এবং পরিমাণ বাড়ায়।
গর্ভাবস্থার জন্য ভাল:
কুমড়োর বীজে প্রচুর পরিমাণে দস্তা থাকে।
দস্তা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং শিশুর সুস্থ বৃদ্ধিতে সহায়তা করে। গর্ভাবস্থায় দস্তা সমৃদ্ধ খাবার গ্রহণ করা উপকারী।
হতাশা এবং উদ্বেগ হ্রাস করে:
কুমড়োর বীজে থাকা ম্যাগনেসিয়াম স্ট্রেস এবং উদ্বেগ হ্রাস করতে সহায়তা করে।
এটি আমাদের মনকেও শান্ত করে।
আমাদের চুলের জন্য ভাল:
কুমড়োর বীজ গ্রহণ আমাদের চুলকে শক্তিশালী করে তোলে। এটি আমাদের চুলকে সিল্কি এবং চকচকে করে তোলে।
আমাদের ত্বকের জন্য ভাল:
কুমড়োর বীজ আমাদের ত্বককে নরম ও কুঁচকে মুক্ত করে তোলে। এটি সংক্রমণ প্রতিরোধ করে এবং আমাদের ত্বকের ব্রণ-মুক্ত রাখে।
কুমড়ো বীজ গ্রহণের পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া:
- কুমড়োর বীজ অতিরিক্ত খেলে পেটের ব্যথা, পেট ফাঁপা, ফোলাভাব এবং কোষ্ঠকাঠিন্য হতে পারে।
যেহেতু কুমড়োর বীজ ক্যালোরিযুক্ত, তাই এগুলি অতিরিক্ত খেলে ওজন বাড়তে পারে।
কুমড়োর বীজ রক্তে শর্করার মাত্রা হ্রাস করতে সহায়তা করে। ডায়াবেটিস রোগীদের ওষুধগুলিতে এবং হাইপোগ্লাইসেমিয়ায় আক্রান্ত ব্যক্তিরাও এই বীজগুলি পরিমিতভাবে খাওয়া উচিত।
কুমড়োর বীজে অ্যালার্জিযুক্ত লোকেরা মাথা ব্যথা, চুলকানি, ফুসকুড়ি, শ্বাস নিতে অসুবিধা ইত্যাদির মতো লক্ষণগুলি দেখাতে পারে
কুমড়ো এর পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া
হাইপোগ্লাইসেমিয়ার কারণ হতে পারে
ডায়াবেটিস রোগীদের বা যারা ডায়াবেটিস হওয়ার ঝুঁকিতে আছেন তাদের জন্য কুমড়ো খুব উপকারী বলে প্রমাণিত হয়েছে।
কুমড়োর এই সুবিধাটি হ’ল মূলত তাদের মধ্যে উপস্থিত চিনির পরিমাণ কম (শর্করা)
নিয়মিত কুমড়ো খাওয়া রক্তের প্রবাহে চিনি যে পরিমাণে মিশে যায় তা হ্রাস করে এবং এটি ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে।
অতিরিক্তভাবে, কুমড়োতে উপস্থিত ডায়েটরি ফাইবারগুলি রক্ত প্রবাহ দ্বারা চিনির শোষণ হ্রাস করার দক্ষতার কারণে ডায়াবেটিস ব্যবস্থাপনায়ও গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
যদিও কুমড়ো ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে খুব কার্যকর, তবুও এগুলিকে পরিমিতভাবে খাওয়া ভাল কারণ খুব বেশি কুমড়ো খেলে আপনার রক্তে চিনির ঝুঁকিপূর্ণভাবে নিম্ন স্তরে নামতে পারে এবং এটি “হাইপোগ্লাইসেমিয়া” বাড়াতে পারে।
হাইপোগ্লাইসেমিয়া এমন একটি অবস্থা যেখানে আমাদের রক্তে শর্করার মাত্রা ঝাপসা দৃষ্টি, দ্রুত হার্টবিট, ফ্যাকাশে ত্বক, মাথাব্যথা, মাথা ঘোরা, অতিরিক্ত ক্ষুধা, অতিরিক্ত ঘাম, চেতনা হ্রাস ইত্যাদি লক্ষণগুলির জন্ম দেয় এমন বিপজ্জনকভাবে নিম্ন স্তরে চলে যায় ,
এছাড়াও, যদি আপনি ডায়াবেটিস রোগী এবং ইতিমধ্যে এর জন্য ওষুধ গ্রহণ করেন, তবে আপনার ডায়েটে অতিরিক্ত কুমড়োর অন্তর্ভুক্তি ওষুধের সাথে হস্তক্ষেপ করতে পারে এবং আপনার রক্তে শর্করার মাত্রা বিপদ অঞ্চলে নামতে পারে।
পরিমিতরূপে কুমড়ো খাওয়ার এটি আরেকটি কারণ এবং যদি আপনি ওষুধে থাকেন তবে কেবলমাত্র চিকিৎসকের পরামর্শ অনুযায়ী কুমড়ো খাওয়া ভাল।
হাইপোটেনশনের কারণ হতে পারে
নিয়মিত এবং মাঝারিভাবে কুমড়ো গ্রহণ আমাদের রক্তচাপকে নিয়ন্ত্রণে রাখতে খুব কার্যকর বলে প্রমাণিত হয়েছে এবং এইভাবে উচ্চ রক্তচাপ বা উচ্চ রক্তচাপের ঝুঁকি হ্রাস পায়।
কুমড়োর এই সুবিধা মূলত এটিতে অত্যাবশ্যক “পটাসিয়াম” উপস্থিতির কারণে।
পটাসিয়াম হ’ল একটি গুরুত্বপূর্ণ খনিজ যা ভাসোডিলেটর হিসাবে কাজ করে, আমাদের রক্তনালীগুলি শিথিল করে এবং আমাদের দেহে রক্ত চলাচলকে উন্নত করে। রক্ত সঞ্চালনের উন্নতি করে এটি রক্তচাপের স্তর বজায় রাখতে সহায়তা করে এবং এইভাবে উচ্চ রক্তচাপ বা উচ্চ রক্তচাপের ঝুঁকি হ্রাস করতে সহায়তা করে।
যদিও উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে কুমড়ো বেশ কার্যকর, তবুও, পরিমিতরূপে কুমড়ো খাওয়াই ভাল।
কারণ বেশি পরিমাণে কুমড়ো খেলে রক্তচাপকে বিপজ্জনকভাবে নিম্ন স্তরে হ্রাস করতে পারে এবং হাইপোটেনশন বা নিম্ন রক্তচাপকে বাড়িয়ে তুলতে পারে।
হাইপোটেনশন এমন একটি অবস্থা যেখানে আমাদের রক্তচাপ অস্বাভাবিক নিম্ন স্তরে নেমে আসে ক্লান্তি, মাথা ঘোরা, ক্ল্যামি ত্বক, হতাশা, ঝাপসা দৃষ্টি ইত্যাদি লক্ষণের জন্ম দেয় .
এছাড়াও, যদি আপনি হাইপারটেনশনে ভুগছেন এবং এর জন্য ইতিমধ্যে ওষুধ খাচ্ছেন, তবে ওষুধের সাথে খুব বেশি কুমড়ো খাওয়ার ফলে ওষুধে হস্তক্ষেপ হতে পারে এবং হাইপোটেনশনের কারণ হতে পারে।
এই কারণে, পরিমিতরূপে কুমড়ো খাওয়া ভাল এবং কেবলমাত্র চিকিৎসকের পরামর্শ অনুযায়ী (যদি আপনি ওষুধে থাকেন) তবে খাওয়াই ভাল।
এলার্জি প্রতিক্রিয়া হতে পারে
পরিমিত ব্যবহারে কুমড়ো নিরাপদ খাদ্য এবং কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্য বজায় রাখা, রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করা, চিনির স্তর নিয়ন্ত্রণ করে, হজম স্বাস্থ্য বজায় রাখা, বিপাক উন্নত করে, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে ইত্যাদির মতো প্রচুর স্বাস্থ্য সুবিধা প্রদান করে .
তবে, যদি আপনার কুমড়োতে অ্যালার্জি থাকে তবে কুমড়াকে সম্পূর্ণ এড়ানো ভাল, অন্যথায় এটি চুলকানি, ডার্মাটাইটিস, অনুনাসিক ভিড়, শ্বাসকষ্টে শ্বাসকষ্ট, শ্বাসকষ্ট, ঠোঁট এবং মুখ ফোলা ইত্যাদির মতো অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া বাড়িয়ে তোলে ।
এই ব্যক্তিদের কুমড়ো পুরোপুরি এড়ানো উচিত, কারণ অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া কুমড়ো বা কুমড়োর বীজের সাথে ত্বকের সংস্পর্শে এসেও ট্রিগার করতে পারে।
কুমড়োর জুসের অবিশ্বাস্য উপকারিতা
হার্টের স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে পারে
কুমড়োর রসে বেশ কয়েকটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট রয়েছে, যার মধ্যে পলিফেনলিক যৌগ এবং বিটা ক্যারোটিন অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে, উভয়ই কোলেস্টেরলের জমাগুলি হ্রাস করতে এবং ধমনীদের শক্ত হওয়া রোধ করতে সহায়তা করে। এটি রক্তের চাপ কমাতে রসের ক্ষমতা ছাড়াও, যা আপনার হার্ট অ্যাটাক, স্ট্রোক এবং হৃদরোগের ঝুঁকি হ্রাস করতে সহায়তা করে।
হজমের উন্নতি করতে পারে
কুমড়োর রস ডায়েটরি ফাইবারের উল্লেখযোগ্য স্তর ধারণ করে, যা হজম সিস্টেমকে উত্তেজিত করার জন্য আদর্শ। ফাইবার মলকে প্রচুর পরিমাণে বাড়িয়ে তুলতে এবং পেরিস্টালটিক গতিকে উদ্দীপিত করতে সহায়তা করে, যা কোষ্ঠকাঠিন্য, ফোলাভাব এবং ক্র্যাম্পকে উপশম করতে পারে, এছাড়াও পুষ্টির উত্সাহকে অনুকূলিত করে এবং অন্ত্রের মাইক্রোফ্লোরা পরিবেশের ভারসাম্য বজায় রাখে।
অনাক্রম্যতা বৃদ্ধি করতে পারে
কুমড়োর রসে পাওয়া ভিটামিন সি স্তরগুলি সম্ভবত খুব বেশি, যা তাদের প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে চান তাদের জন্য এই রসটি দুর্দান্ত করে তোলে। ভিটামিন সি, যা অ্যাসকরবিক অ্যাসিড নামেও পরিচিত, শ্বেত রক্ত কোষের উত্পাদনকে উত্সাহিত করে এবং শরীরে অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট হিসাবে কাজ করতে পারে, জারণ চাপ কমাতে সহায়তা করে।
ঘুমকে প্ররোচিত করতে সহায়তা করতে পারে
কুমড়োর রসের আরও অদ্ভুত বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে একটি এটি শোষক হিসাবে তার সম্ভাব্য ফাংশন। এটি ম্যাগনেসিয়াম এবং ট্রিপটোফান নামক কিছু সক্রিয় উপাদানগুলির কারণে ঘটে যা শরীরে স্নায়ুজনিত নিউরোট্রান্সমিটারগুলি নিদ্রা জাগায়। অনিদ্রায় ভুগছেন বা নিয়মিত ঘুমকে বাধা দিয়েছেন এমন লোকদের জন্য এটি দুর্দান্ত; বিছানার আগে একটি গ্লাস বিস্ময়করভাবে কাজ করতে পারে।
দেহকে ডিটক্সাইফাই করতে পারে
আপনি যদি আপনার কিডনি বা যকৃতের স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে চান তবে কুমড়োর চেয়ে কয়েকটি সবজির জুসই ভাল। এটি লিভারের ক্রিয়াকে উদ্দীপিত করতে পারে এবং শরীরের দ্বারা অদৃশ্যকরণের প্রচেষ্টা বাড়িয়ে তুলতে পারে, পাশাপাশি প্রস্রাবকে প্ররোচিত করে, যা শরীরকে আরও বিপজ্জনক টক্সিনগুলি পরিষ্কার করতে পারে।
নিরাময় গতি উন্নতি করতে পারে
সম্ভবত শীতল প্রভাব, অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি বৈশিষ্ট্য এবং বিভিন্ন অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির সংমিশ্রণের সাথে, এই রসটি পান করা কোনও অসুস্থতা থেকে পুনরুদ্ধারের সময়কে ত্বরান্বিত করতে, পাশাপাশি আঘাত বা শল্য চিকিত্সার নিরাময় গতিতে সহায়তা করে।
বমিভাব নিরাময়ে সাহায্য করতে পারে
গর্ভবতী মহিলাদের জন্য, কুমড়োর রস প্রায়শই এর অ্যান্টি-বমিভাব প্রভাবগুলির জন্য পরিণত হয়। সকালের অসুস্থতা প্রায় সব গর্ভবতী মহিলাকে এক পর্যায়ে বা অন্য সময়ে প্রভাবিত করে তবে কুমড়োর রস দ্রুত পেট স্থায়ী করতে পারে, অ্যাসিডের মাত্রা পুনরায় ভারসাম্য বজায় রাখতে পারে এবং উদ্বেগ এবং স্নায়ু প্রশমিত করতে পারে। এটি এই রসের শোষক গুণগুলির কারণে।
কুমড়ো রস এর পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া
এই রসের অনেক চিত্তাকর্ষক স্বাস্থ্য উপকারিতা সত্ত্বেও এটি রক্তপাতজনিত ব্যাধি, ডায়রিয়া, বমি বমি ভাব, মাথাব্যথা এবং অ্যালার্জির কারণ হতে পারে।
পেটের সমস্যা – কিছু লোক রিপোর্ট করেছেন যে কুমড়োর রস পান করায় বমি বমি ভাব, ডায়রিয়া, ফোলাভাব এবং ক্র্যাম্প সহ মারাত্মক পেট খারাপ হয়।
অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া – কুমড়ো থেকে অ্যালার্জি রয়েছে, তাই কুমড়োর রস খাওয়ার ফলে মুখে পাকস্থলীর প্রদাহ, ঠোঁটে, জিহ্বায় এবং মাড়িতে ফোলাভাব হতে পারে, পাশাপাশি চুলকানি, লালভাব এবং শ্বাসকষ্ট হতে পারে।
রক্তক্ষরণ সংক্রান্ত সমস্যা র- কুমড়োর রসের অ্যান্টি-অ্যাগুল্যান্ট বৈশিষ্ট্য যা হৃদরোগের জন্য খুব ভাল এগুলি রক্তের জমাট বাঁধার প্রতিরোধে সহায়তা করে, তবে অন্যান্য অ্যান্টি-অ্যাগিউল্যান্ট ওষুধগুলির সাথে মিলিত হয়ে কুমড়োর রস রক্তপাতজনিত ব্যাধিটিকে বাড়িয়ে তুলতে পারে এবং তাই অপারেশন করার আগে সেবন করা উচিত নয়।
