খাদ্য

পর্যালোচনা হলুদ হল একটি মসলা যা হলুদ গাছ থেকে আসে। এটি সাধারণত এশিয়ান খাবারে ব্যবহৃত হয়। আপনি হয়ত হলুদকে তরকারির প্রধান মশলা হিসাবে জানেন। এটি একটি উষ্ণ, তেতো স্বাদ রয়েছে…

ছোলা কি? ছোলা হল এক ধরনের লেজুম, fabaceae পরিবারের অন্তর্গত। এগুলিকে বেঙ্গল গ্রাম, গার্বানজো বীজ বা মিশরীয় মটরও বলা হয়। এগুলি ভারতীয় এবং মধ্যপ্রাচ্যে ব্যাপকভাবে চাষ করা হয়, 64 %…

মসুরের স্বাস্থ্য সুবিধার মধ্যে রয়েছে সুস্থ গর্ভাবস্থা, শক্তির মাত্রা বাড়ানো, অন্ত্রের নিয়মিততা বৃদ্ধি, ওজন কমানো, রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করা, এবং ক্যান্সার প্রতিরোধ করা। অন্যান্য সুবিধার মধ্যে রয়েছে কোলেস্টেরলের মাত্রা…

মুগ ডাল ফাইবার এবং প্রোটিনের একটি ভাল উৎস, এর ভোজন ক্ষুধা হরমোনকে প্রভাবিত করে, যা ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণ করে। মুগ ডাল স্যুপ এবং স্প্রাউটে একচেটিয়াভাবে খাওয়া যেতে পারে। মুগ ডালকে স্প্রাউট…

কালোজিরা কি? কালো বীজ এমন একটি উদ্ভিদ যা বিশ্বের বিভিন্ন অঞ্চলে জন্মে। এটি মাথাব্যথা, অনুনাসিক ভিড়, দাঁত ব্যথা এবং আরও অনেক স্বাস্থ্য সমস্যার মতো অনেক লক্ষণ নিরাময়ের জন্য ব্যবহৃত হয়েছে…

জিরা, ইন্ডিয়ান, আফ্রিকান এবং মেক্সিকান জাতীয় বিভিন্ন রান্নায় প্রধান মশলার উপাদান হিসাবে ব্যবহৃত হয় কয়েকটি নাম রাখার জন্য। এটি স্বতন্ত্র স্বাদের জন্য পরিচিত এটি তিক্ততার ইঙ্গিত সহ খাবারকে একটি স্বর্গীয়…

মেথির গুরুত্ব মেথি ইরিথ্রোসাইট ইনসুলিন রিসেপ্টর এবং পেরিফেরাল গ্লুকোজ ব্যবহারের উন্নত অগ্ন্যাশয়ের কার্যকারিতা দেখিয়ে বাড়িয়ে তুলতে পারে। এছাড়াও, মেথি গুরুত্বপূর্ণ ফার্মাকোলজিকাল বৈশিষ্ট্য যেমন অ্যান্টিটিউমার, অ্যান্টিভাইরাল, অ্যান্টিমাইক্রোবায়াল, অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি, হাইপোটিভেশনাল এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট…

কচু একটি ব্যতিক্রমী স্বাস্থ্যকর খাবার, ভিটামিন, খনিজ, ইলেক্ট্রোলাইটস এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির মতো অসংখ্য পুষ্টিতে ভরা। অতএব, এটি প্রচুর পরিমাণে খাওয়া উচিত যাতে এটির প্রচুর সুবিধাগুলি রয়েছে  কচু গ্রহণের মাধ্যমে আপনি উচ্চ রক্তে শর্করাকে…

আদা কেন? আদা মূল হিসাবে জন্মে এবং এটি একটি নমনীয় উপাদান যা পানীয় (চা, বিয়ার, এলি) বা রান্নায় খাওয়া যায়। এটি খাবারগুলি মশলাদার এমনকি খাদ্য সংরক্ষণকারী হিসাবে ব্যবহার করা যেতে…

কলার উপকারিতা এটি আপনার ইমিউন সিস্টেমকে উন্নত করে একটি কলাতে ভিটামিন সি এর প্রতিদিনের আদর্শের 10% এরও বেশি থাকে, যা আপনি জানেন, স্বাস্থ্যকর হওয়ার জন্য এক ধরণের যাদুর বুলেট রয়েছে।…