আমলকি খাওয়ার নিয়ম ও উপকারিতা

You are currently viewing আমলকি খাওয়ার নিয়ম ও উপকারিতা
Image by Balu G from Pixabay

আমলকি একটি শাস্ত্রীয় প্রাচীন আয়ুর্বেদিক ওষধ যা এর অন্তর্নিহিত পুনরুজ্জীবিত প্রকৃতির কারণে অসংখ্য স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে। প্রস্তুতি মস্তিষ্ক, চোখ, হৃদপিণ্ড, পেট, লিভার, ত্বক এবং চুলের জন্য উপকারী। এটি এই অঙ্গগুলির কার্যকারিতা এবং স্বাস্থ্যের উন্নতি করে।

অমলকী (আমলা) বা ভারতীয় গোজবেরি শরৎকালে ভারতীয় উপমহাদেশের ভেজা অরণ্য এবং পার্বত্য অঞ্চলে পেকে যায়, এটি একটি পবিত্র গাছ হিসাবে বিবেচিত এবং এর টক স্বাদ এবং পুষ্টিকর গুণাবলীর জন্য এই অঞ্চল জুড়ে সুপরিচিত।

আমলকির উপকারিতা – চোখের জন্য

রসায়ণ বেশিরভাগ ক্ষেত্রে চোখের উপকারের জন্য ব্যবহৃত হয় এবং এটি চোখের প্রায় সব রোগ প্রতিরোধ করে। এটি চোখের চাপ এবং চোখের ক্লান্তি দূর করে, ছানি, চোখের উচ্চ রক্তচাপ, ঝাপসা দৃষ্টি, দ্বিগুণ দৃষ্টি, চোখ লাল হওয়া এবং জ্বলন, দুর্বল দৃষ্টি এবং চোখের অন্যান্য অবস্থার ঝুঁকি হ্রাস করে। এটি চোখের কর্নিয়ায় পাওয়া কোলাজেন গঠন ও রক্ষণাবেক্ষণেও সাহায্য করে।

আমলকি খাওয়ার নিয়ম ও উপকারিতা 1
Image by Rajesh Balouria from Pixabay

আমলকির উপকারিতা – শরীরকে পুনরুজ্জীবিত করার জন্য

গবেষণায় দেখা গেছে যে গরুর ঘি এবং মধুর সাথে আমলকী রসায়ন দেড় মাসের জন্য দিনে 3 বার গ্রহণ করলে দুর্বলতা, ক্লান্তি, মাথাব্যথা এবং শরীরের ভারীতা প্রভূত উপশম হয়। অন্যদিকে, অ্যানোরেক্সিয়া এবং ক্র্যাম্পে উল্লেখযোগ্য উন্নতি পাওয়া যায়।

প্রস্তুতি রক্ত সঞ্চালন, হজম এবং নির্মূল বৃদ্ধি করে। এটি হার্ট, মস্তিষ্ক, পেট এবং অন্যান্য শারীরিক অঙ্গগুলিকে শক্তি দেয় এবং পুরুষের প্রজনন তরলের অতিরিক্ত এবং অকাল ক্ষতির কারণে দুর্বলতা নিরাময় করে।

আমলকির উপকারিতা – পাচনতন্ত্রের জন্য

একটি হজম উদ্দীপক হওয়ায় এটি পাচনতন্ত্রের জন্য উপকারী এবং ক্ষুধা বাড়ায়। এটি গ্যাস্ট্রাইটিসের উপসর্গ কমাতেও ব্যবহৃত হয় এবং অ্যাসিড রিফ্লাক্স অ্যান্টাসিড হিসেবে কাজ করে। এটি লিভার ডিটক্সিফাইং এবং অন্ত্রের প্রদাহজনক এবং রক্তপাতের অবস্থার নিরাময়ে কার্যকর। অন্যান্য সংমিশ্রণের সাথে, এটি আলসার এবং পেট ব্যথা নিরাময়ে ব্যবহার করা যেতে পারে।

আমলকির উপকারিতা – রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়:

আমলাতে কমলার চেয়ে আটগুণ বেশি ভিটামিন সি রয়েছে, এতে রয়েছে আকাই বেরির তুলনায় দ্বিগুণ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট শক্তি এবং ডালিমের চেয়ে 17 গুণ। অবাক হওয়ার কিছু নেই যে আমলাকে সুপারফুড বলা হয়! আমলার ভিটামিন সি উপাদান এটি আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং বিপাক গঠনের একটি চমৎকার উৎস করে তোলে। এটি কার্যকরভাবে ভাইরাল এবং ব্যাকটেরিয়া উভয় রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করে এবং বিভিন্ন স্বাস্থ্য সমস্যা যেমন ক্যান্সার এবং হার্ট-সম্পর্কিত অসুস্থতার প্রভাব হ্রাস করে।

আমলকির উপকারিতা – সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করে

যেহেতু আমলা আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা উন্নত করার একটি চমৎকার উৎস, তাই আমলা পাউডার ভাইরাল এবং ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণের সময় এবং সাধারণ সর্দি থেকে লড়াই করার সময় শরীরের উপকার করে। আমলা গুঁড়া দুই চা চামচ মধুর সাথে মিশিয়ে দিনে তিন থেকে চারবার খেলে কাশি ও সর্দি থেকে মুক্তি পাওয়া যায়। আমলা শ্বাসনালী থেকে থুতু অপসারণেও সাহায্য করে এবং প্রদাহিত শ্বাসনালীকে প্রশমিত করতে পারে। অতএব, আমলা ব্রঙ্কাইটিস, কাশি এবং অন্যান্য শ্বাসযন্ত্রের অসুস্থতা থেকে মুক্তি দিতে ব্যবহৃত হয়।

আমলকির উপকারিতা – কোষ্ঠকাঠিন্য রোধ করে:

আমলার ক্ষারীয় প্রকৃতি পরিপাকতন্ত্র পরিষ্কার এবং শক্তিশালী করার জন্য পরিচিত। আমলার উচ্চ ফাইবার উপাদান পাচনতন্ত্রের জন্য চমৎকার কারণ এটি কোষ্ঠকাঠিন্য নিরাময় করে। আমলাতে প্রদাহবিরোধী বৈশিষ্ট্যও রয়েছে, তাই শুকনো আমলা গুঁড়া হাইপারসিডিটি নিরাময় এবং পেটের আলসার প্রতিরোধে ব্যবহার করা যেতে পারে।

আমলকি খাওয়ার নিয়ম
Image by Rajesh Balouria from Pixabay

 আমলকির উপকারিতা – (AIDS) ওজন ব্যবস্থাপনা:

আমলার রস তাদের উপকার করে যারা তাদের ওজন নিয়ন্ত্রণ করতে হিমশিম খাচ্ছে কারণ এটি হজমে সহায়তা করে এবং বিপাককে উন্নত করে। খালি পেটে আমলা খাওয়ার বেশ কিছু উপকারিতা রয়েছে এবং অনেকে ওজন কমাতেও আমলা ব্যবহার করেন। আমলকির রস এক চিমটি লবণ এবং মরিচের সাথে আপনার ক্ষুধা নিবারণেও সাহায্য করতে পারে কারণ এটি আপনাকে দীর্ঘ সময় ধরে পূর্ণ রাখে। এটি শরীরকে পুষ্টি শোষণ করতে সাহায্য করে এবং তার উচ্চ ফাইবারের কারণে প্রাকৃতিক রেচক হিসাবে কাজ করে।

আমলকির উপকারিতা – প্রাকৃতিক রক্ত পরিশোধক হিসেবে কাজ করে:

ভারতীয় গুজবেরির অনেক উপকারের মধ্যে একটি হল এর ভিটামিন সি উপাদান রক্তনালীগুলিকে শক্তিশালী এবং ঘন করে তোলে। আমলা একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এজেন্ট হিসাবে কাজ করে এবং দক্ষতার সাথে শরীরকে বিষাক্ত করে। আমলা গুঁড়ো এক টেবিল চামচ মধু বা গুড়ের সঙ্গে মিশিয়ে একটি দুর্দান্ত প্রাকৃতিক রক্ত পরিশোধক হিসেবে কাজ করতে পারে এবং নিয়মিত খাওয়ার সময় আপনার হিমোগ্লোবিন বৃদ্ধি করতে পারে।

আমলকির উপকারিতা – চুলের জন্য আমলার উপকারিতা 

আপনি কি শুনেছেন যে মানুষ বলে যে আমলা আপনার চুলের জন্য দারুণ? আচ্ছা, তারা একেবারে সঠিক! আমলা চুলের জন্য একটি প্রমাণিত টনিক, কারণ এটি খুশকি নিরাময় করে, চুল পড়া রোধ করে, চুল পেকে যাওয়া ধীর করে, চুলের ফলিকলকে শক্তিশালী করে এবং মাথার ত্বকে রক্ত সঞ্চালন বাড়ায়। মানুষ প্রায়ই চকচকে ও মজবুত চুলের জন্য আমলা ব্যবহার করে।

নিস্তেজ ত্বকের সাথে লড়াই করে ত্বকের জন্য আমলা উপকারিতা?

 আপনার প্রতিদিনের স্কিন কেয়ার রুটিনে আমলা যুক্ত করুন এবং পার্থক্যটি অনুভব করুন। আমলা শুধু উজ্জ্বল ত্বকই দেয় না এটি ত্বককে হাইড্রেটেড ও সুস্থ রাখে। আমলা তার বার্ধক্য বিরোধী বৈশিষ্ট্যের জন্য সুপারফুড হিসেবেও ব্যবহৃত হয়।

আমলকির সম্ভাব্য পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া

যেহেতু আমলকিতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার রয়েছে, এটি পেট ফাঁপা, পেট ব্যথা এবং ডায়রিয়া সহ গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল সমস্যা হতে পারে। উপরন্তু, এটি রক্তে শর্করার মাত্রা কমিয়ে দিতে পারে, যা ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ওষধ গ্রহণ করলে সমস্যা হতে পারে। এটি আপনার জন্য নিরাপদ কিনা তা নিশ্চিত করার জন্য একটি অমলাকি সম্পূরক ব্যবহার করার আগে আপনার স্বাস্থ্যসেবা প্রদানকারীর সাথে যোগাযোগ করুন, বিশেষ করে যদি আপনার ডায়াবেটিসের মতো স্বাস্থ্যগত অবস্থা থাকে, অথবা আপনি গর্ভবতী বা নার্সিংয়ে থাকেন।

Leave a Reply