দ্রুত ওজন কমাতে সাহায্য করে যেসব সবজি

You are currently viewing দ্রুত ওজন কমাতে সাহায্য করে যেসব সবজি
Image by Gerhard from Pixabay

পেটের চর্বি শুধুমাত্র চোখের পীড়া নয় এবং এটি আমাদের আত্ম-চিত্রের পাশাপাশি আমাদের আত্মবিশ্বাসকেও মারাত্মকভাবে প্রভাবিত করে, তাছাড়া এটি স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর। কিছু বৈজ্ঞানিক গবেষণা এবং গবেষণা ডায়াবেটিস, হৃদরোগ এবং অন্যান্য জটিলতার ঝুঁকি বৃদ্ধির লক্ষণ হিসাবে পেটের চর্বিকে নির্দেশ করেছে। অনেক লোক কষ্টকর চর্বি কমাতে লড়াই করে যা আমাদের পেট ছেড়ে যেতে অস্বীকার করে এবং আমাদের জীবনধারা আরও বেশি করে আসীন হওয়ার সাথে সাথে আমাদের কোমররেখা বাড়বে বলে আশা করা যায়। কিন্তু পেটের চর্বি থেকে মুক্তি পাওয়ার অর্থ প্রতিদিন ক্রাঞ্চ করা নয়, স্বাস্থ্যকর খাওয়া। কিছু স্বাস্থ্যকর খাবার আছে যেগুলোর পেটের চর্বি পোড়ানোর প্রাকৃতিক ক্ষমতা রয়েছে এবং এই খাবারগুলো খাওয়ার ফলে আপনি আপনার পেটের চর্বি গলতে সাহায্য করতে পারেন এবং প্রাকৃতিকভাবে আপনার লক্ষ্য অর্জন করতে পারেন। এই খাবারগুলির বেশিরভাগই অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির সমৃদ্ধ অ্যারে প্যাক করে যা সামগ্রিক স্বাস্থ্যকেও উন্নত করতে সহায়তা করে। ‘খালি’ ক্যালোরিতে বিনিয়োগ করার পরিবর্তে, এটি আপনার খাদ্যের উন্নতি করার এবং এমন খাদ্য আইটেমগুলির কথা চিন্তা করার জন্য যা কেবলমাত্র কম ক্যালোরি নয় বরং পুষ্টির একটি বান্ডিলও।
শাকসবজি এবং ফলগুলিতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে এবং প্রয়োজনীয় খনিজ এবং ভিটামিনের মতো পুষ্টিতে পরিপূর্ণ যা আপনার শরীরকে বিপাক উন্নত করতে এবং পরবর্তীতে পেটের চর্বি পোড়াতে সাহায্য করতে পারে। আপনার ডায়েটে এগুলি অন্তর্ভুক্ত করা শুধুমাত্র আপনার ওজন কমানোর যাত্রায় আপনাকে সাহায্য করতে পারে না, তবে আপনাকে দীর্ঘ এবং স্বাস্থ্যকর জীবনযাপন করতেও সহায়তা করতে পারে। “রান্নাঘরে অ্যাবস তৈরি করা হয়” এই বাক্যাংশটি অতিরঞ্জিত নয় এবং আপনার খাদ্যে চর্বি-বার্নিং শাকসবজি যোগ করা আপনাকে আপনার শরীরের লক্ষ্যে দ্রুত পৌঁছাতে সাহায্য করবে। শাকসবজি ফাইবারে পূর্ণ, যা আপনাকে পূর্ণ করতে সাহায্য করে। যেহেতু ফাইবার হজম হতে কিছুটা সময় নেয় এবং তাই আপনাকে অতিরিক্ত খাওয়া থেকে বিরত রাখে। স্থানীয়, মৌসুমি শাকসবজি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, খনিজ এবং ভিটামিনের একটি ভাল উৎস যা একটি স্বাস্থ্যকর জীবনধারার জন্য অপরিহার্য।

দ্রুত ওজন কমাতে সাহায্য করে যেসব সবজি

1. পালং শাক এবং অন্যান্য শাক
পালং শাক এবং অন্যান্য শাক-সবুজ শাকসবজি যেমন কালে, লেটুস ইত্যাদি পেটের চর্বি পোড়ানোর জন্য দুর্দান্ত এবং সেই সাথে খুব পুষ্টিকর। পালং শাকের চর্বি পোড়ানোর সম্ভাবনা নিয়ে বেশ কিছু গবেষণা হয়েছে এবং এই অত্যন্ত স্বাস্থ্যকর সবজিটি এই বিভাগে বিজয়ী হয়ে উঠেছে। আপনার প্রাতঃরাশ বা দুপুরের খাবারে কিছু রান্না করা বা বাষ্পযুক্ত পালং শাক অন্তর্ভুক্ত করুন যাতে আপনার শরীরকে কিছু বড় চর্বি পোড়ানোর জন্য ট্র্যাক করা যায়।

2. মাশরুম
মাশরুম সুস্বাদু এবং নিরামিষ এবং আমিষভোজীরা একইভাবে পছন্দ করে। তারা তাদের পুষ্টির মান বাড়ানোর জন্য কফিতে একটি উপাদান হিসাবে উপস্থিত হতে শুরু করেছে। মাশরুম রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে ওজন কমাতে এবং চর্বি বার্ন করার জন্য পরিচিত। বোনাস যোগ করা হয়েছে? তারা প্রোটিন সমৃদ্ধ এবং আপনার বিপাক বাড়াতে সাহায্য করতে পারে, ফলে চর্বি হ্রাস পায়।

মাশরুমের উপকারিতা এবং পুষ্টিগুণ

ফুলকপি এবং ব্রকলি
Image by Niki from Pixabay

3. ফুলকপি এবং ব্রকলি
উচ্চ-মানের ফাইবার এবং স্বাস্থ্য-উন্নয়নকারী খনিজ এবং ভিটামিন ছাড়াও, ব্রকলিতে রয়েছে ফাইটোকেমিক্যাল যা শরীরের চর্বি কমাতে সাহায্য করে। ফুলকপির ক্ষেত্রেও একই কথা। পেট ভরানোর পাশাপাশি, ফুলকপি প্রদাহের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে এবং এতে ফাইটোনিউট্রিয়েন্ট সালফোরাফেন, পাশাপাশি ভাল পরিমাণে ফোলেট এবং ভিটামিন সি রয়েছে।

ব্রকলি

ব্রকলিতে রয়েছে ফাইটোকেমিক্যাল যা শরীরের চর্বি কমাতে সাহায্য করে।

ফুলকপির উপকারিতা

মরিচ
Image by Robert Owen-Wahl from Pixabay

4. মরিচ
অনেক স্বাস্থ্যপ্রেমীরা চর্বি পোড়ানোর জন্য কালো মরিচ দিয়ে শপথ করেন। সাম্প্রতিক গবেষণায় দেখা গেছে যে মরিচ খাওয়ার ফলে যে তাপ উৎপন্ন হয় তা আরও বেশি ক্যালোরি ব্যবহার করতে সাহায্য করে এবং মূলত শরীরের চর্বির স্তরগুলিকে অক্সিডাইজ করে। কিন্তু, যদি আপনি মরিচের তাপ পছন্দ না করেন, তবে সমস্ত অ-গরম ফলও কাজ করতে পারে, কারণ এতে ‘ক্যাপসাইসিন’ থাকে, যা চর্বি পোড়ানোর জন্য দায়ী।

কাঁচা মরিচ

সবজি পেটের চর্বি পোড়াতে: সবুজ মরিচ থেকে নির্গত তাপ মেটাবলিজম বাড়ায়।

5. কুমড়া
কম ক্যালোরি এবং উচ্চ ফাইবার, কুমড়া আপনার ওজন কমানোর ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করার জন্য সেরা সবজিগুলির মধ্যে একটি। আপনি এটিকে সালাদে ভাজতে পছন্দ করেন বা আপনার স্মুদি এবং উদ্ভিজ্জ পানীয়তে কুমড়ার গুঁড়া যোগ করতে পছন্দ করেন না কেন, কুমড়া আপনাকে দ্রুত আপনার শরীরের লক্ষ্যে পৌঁছাতে সাহায্য করতে পারে।

কুমড়োর উপকারিতা ও অপকারিতা

গাজর
Image by Holger Grybsch from Pixabay

6. গাজর
আপনার ওজন কমানোর ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করার জন্য গাজর সেরা কম ক্যালোরিযুক্ত সবজিগুলির মধ্যে একটি। গাজর দ্রবণীয় এবং অদ্রবণীয় উভয় ফাইবারে সমৃদ্ধ এবং তাই স্বাস্থ্যকর ওজন কমানোর ক্ষেত্রে এটি পুরোপুরি ফিট করে। একটি স্বাস্থ্যকর, পুষ্টিসমৃদ্ধ চর্বি বার্নিং জুস তৈরি করতে এটিকে অন্যান্য ফল বা সবজির সাথে মিশিয়ে নিন, অথবা এই সবজিটি আপনার জন্য জাদু কাজ করার জন্য আপনার মাংসের খাবারের সাথে ভাজুন।

7. মটরশুটি
মটরশুটি হল স্বাস্থ্যকর খাবারগুলির মধ্যে একটি যা আপনি খেতে পারেন, তবে এগুলি পেটের চর্বি কমানোর জন্য বিশেষত দুর্দান্ত কারণ এগুলি দ্রবণীয় ফাইবার সমৃদ্ধ, যা পেটের চর্বি জমা করে এমন প্রদাহের বিরুদ্ধে লড়াই করে৷ হুহ৷ কিছু গবেষণায় মটরশুটি খাওয়ার সাথে স্থূলতার ঝুঁকির সম্পর্ক রয়েছে।

8. অ্যাসপারাগাস
অ্যাসপারাগাস এই তালিকার অন্যদের মতো জনপ্রিয় নয়, তবে চর্বি পোড়ানো এবং ওজন কমানোর ক্ষেত্রে এটি একটি বিস্ময়কর খাবার। অ্যাসপারাগাসে রাসায়নিক অ্যাসপারাজিন রয়েছে, যা একটি অ্যালকালয়েড যা সরাসরি কোষে কাজ করে এবং চর্বি ভেঙে দেয়। আপনি অ্যাসপারাগাস ভুনা করতে পারেন এবং এটি সরাসরি ডুবিয়ে খেতে পারেন বা অন্য মেইনগুলির সাথে ভাজতে পারেন।

9. শসা
শসাগুলি আপনার সিস্টেমকে ডিটক্সিফাই করার জন্য ভাল এবং জল এবং ফাইবারের উপস্থিতির কারণে এগুলি আপনাকে পূরণ করে, যাতে আপনাকে প্রায়শই খাওয়ার প্রয়োজন হয় না। এগুলি নিয়মিত চর্বি বার্নিং জুস তৈরিতে ব্যবহার করা হয়, কারণ এগুলিতে ক্যালোরি খুব কম এবং তাই, একটি স্বাস্থ্যকর মধ্য-খাবারের জলখাবার হিসাবে খাওয়া যেতে পারে।

শসা
Image by Steve Buissinne from Pixabay

শসা
ওজন কমানোর জন্য নেতিবাচক ক্যালরিযুক্ত খাবার: 100 গ্রাম শসা আপনাকে মাত্র 16 ক্যালোরি দেয়।

একটি স্বাস্থ্যকর এবং পরিষ্কার খাদ্য খাওয়া ছাড়াও, পেটের চর্বি কমাতে ব্যায়াম করাও গুরুত্বপূর্ণ এবং আপনি যদি ফলাফল দেখতে চান তবে তাড়াহুড়ো এড়িয়ে যেতে পারবেন না। একই সময়ে, শুধুমাত্র ব্যায়াম করা এবং আপনার খাদ্যের যত্ন না নিলে কোনো পার্থক্য হবে না। পেটের চর্বি কমাতে এবং তা বন্ধ রাখতে, আপনার স্ট্রেস লেভেল কমানো, পর্যাপ্ত ঘুমানো এবং পর্যাপ্ত জল পান করা, সেইসাথে হরমোনের ভারসাম্যহীনতার জন্য নিয়মিত চেকআপ করাও গুরুত্বপূর্ণ। সময় এসেছে বিলম্ব বন্ধ করার এবং কিছু বাস্তব প্রচেষ্টা শুরু করার।

শসার উপকারিতা এর পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া

Leave a Reply