লেবুর উপকারিতা ও অপকারিতা

You are currently viewing লেবুর উপকারিতা ও অপকারিতা
লেবুর উপকারিতা ও অপকারিতা

আমরা সবাই লেবুর জল পছন্দ করি … তাই না? অনেকে চা বা কফির পরিবর্তে লেবু জল দিয়ে তাদের দিন শুরু করেন। এতে কোনও সন্দেহ নেই যে লেবু সুস্বাদু, তবে এগুলি পানিতে যুক্ত করা কি আপনাকে স্বাস্থ্যকর করে তোলে?

লেবু জলের স্বাস্থ্য সুবিধাগুলি সমর্থন করার বেশিরভাগ প্রমাণ অবিশ্বাস্য। লেবু জলের উপর অনেক গবেষণা করা হয়েছে, তবে তারা আলাদাভাবে লেবু এবং পানির উপকারিতা নিয়ে কথা বলে।

লেবু জল পান করার উপকারিতা:

লেবুর উপকারিতা ও অপকারিতা
Image by Bianca Mentil from Pixabay

খাদ্য ও পুষ্টি বোর্ডের মতে, সাধারণ নির্দেশাবলী বলছে যে মহিলাদের প্রতিদিন কমপক্ষে 91 আউন্স গ্রহণ করা উচিত এবং পুরুষদের কমপক্ষে 125 আউন্স পান। এতে খাবার এবং পানীয় থেকে জল অন্তর্ভুক্ত থাকে জল হাইড্রেশনের জন্য সেরা পানীয়গুলির মধ্যে একটি,

লেবু ত্বকের মান উন্নত করে

ত্বকে কুঁচকে যাওয়া; লেবুতে পাওয়া ভিটামিন সি দ্বারা বার্ধক্যজনিত শুষ্ক ত্বক এবং সূর্য থেকে ক্ষতি হ্রাস করা যায়। কীভাবে জল ত্বকের উন্নতি করে তা বিতর্ক, তবে একটি বিষয় নিশ্চিত যে আপনার ত্বক যদি আর্দ্রতা হারাতে থাকে তবে তা শুকনো হয়ে যায়,

লেবু হজমে সহায়তা করে

কিছু লোক কোষ্ঠকাঠিন্য রোধে প্রতিদিন সকালে ক্যাটার্থারিক হিসাবে লেবুর জল পান করে। সকালে ঘুম থেকে ওঠার সময় হালকা গরম লেবু পান করা আপনার পাচনতন্ত্রকে নড়াচড়া করতে সহায়তা করতে পারে। আয়ুর্বেদিক ওষুধ বলে যে টক লেবু আপনার “অগ্নি” কে উদ্দীপ্ত করতে সহায়তা করে।

লেবু কিডনিতে পাথর প্রতিরোধ করে

লেবুতে উপস্থিত সাইট্রিক অ্যাসিড কিডনিতে পাথর প্রতিরোধে সহায়তা করে। সাইট্রেট, যা সাইট্রিক অ্যাসিডের একটি উপাদান, বিপরীতে প্রস্রাবকে কম অ্যাসিডযুক্ত করে তোলে এবং ছোট ছোট পাথরও ভেঙে ফেলতে পারে। লেবুর জল পান করা কেবল আপনাকে সিট্রেট খাবেন না, তবে পাথর প্রতিরোধ বা প্রবাহিত করার জন্য আপনার যে জল প্রয়োজন তাও পান।

লেবু জল হজমের উন্নতি করে

লেবুর জলে উপস্থিত লেবুর রস হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিড এবং পিত্ত নিঃসরণ উত্পাদন উত্সাহ দেয়, যা হজমের জন্য প্রয়োজনীয়। এটি অ্যাসিডিটি এবং গাউট হওয়ার ঝুঁকিও হ্রাস করে। যে সমস্ত লোকেরা হজমজনিত সমস্যায় সাধারণত পেটের কৃমি, ফোলাভাব, জ্বলন সংবেদন এবং অতিরিক্ত গ্যাসের সমস্যায় ভোগেন তাদের এই সমস্যাগুলি থেকে কার্যকর আরাম পেতে নিয়মিত লেবুর পানি পান করা উচিত।

লেবুর জল ক্যালরি গ্রহণ কমায়

লেবুর জল রস বা পানীয়গুলির একটি ভাল বিকল্প যা চিনির পরিমাণ বেশি হতে পারে। বিশেষত যারা ডায়াবেটিস আক্রান্ত বা যাদের ওজন হ্রাস করার ইচ্ছা রয়েছে তাদের জন্য, এটি চিনির বিপজ্জনক মাত্রা যুক্ত না করে পুনরায় জলসঞ্জন এবং শরীরকে শক্তিশালী করার জন্য একটি ভাল পানীয়।

লেবু জলের শরীরের পিএইচ স্তরের ভারসাম্য

প্রতিদিন লেবুর পানির ব্যবহার সারা শরীরকে ক্ষারায় এবং শরীরের পিএইচ স্তরের ভারসাম্য বজায় রাখতে সহায়তা করে। অম্লীয় দেহের অবস্থার সাথে যুক্ত অনেকগুলি রোগ এবং শর্ত রয়েছে। সর্বোত্তম স্বাস্থ্যের জন্য, শরীরের ক্ষারীয় অবস্থা বজায় রাখা খুব গুরুত্বপূর্ণ এবং প্রতিদিন এক গ্লাস লেবুর জল খেয়ে এটি সহজেই অর্জনযোগ্য।

লেবুর অপকারিতা

সম্ভবত, আপনি শুনে থাকতে পারেন যে আপনি সকালে কী করেন তা নির্ধারণ করে যে আপনার দিনের বাকি অংশ কীভাবে প্রবাহিত হয়। যদিও আমাদের বেশিরভাগ লোকেরা আমাদের দেহে কী দেবে সেদিকে মনোযোগ না দিয়ে কাজ করতে ছুটে যায়। অধ্যয়ন অনুসারে, যখন আমরা জেগে উঠি, তখন আমাদের দেহের বিষক্রিয়া থেকে মুক্তি পেতে এবং পাশাপাশি আমাদের কোষগুলিকে চাঙ্গা করতে হাইড্রেশন প্রয়োজন। তবে আমাদের বেশিরভাগ লোক পানির স্বাদহীন প্রকৃতি পছন্দ করে না বলে আমরা পানিতে কয়েক ফোঁটা লেবুর রস যোগ করার জন্য আবেদন করি। পানিতে স্বাদ যোগ করার পাশাপাশি লেবুর রস আমাদের দেহের জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টিগুণে পূর্ণ। তবে আমাদের সতর্ক হওয়া উচিত লেবুর রস ব্যবহার না করা কারণ এটি আমাদের স্বাস্থ্যের পক্ষে ক্ষতিকারক। এই নিবন্ধে, আসুন প্রতিদিন লেবু জল পান করার অসুবিধাগুলি নিয়ে আলোচনা করা যাক

লেবু খুব উপকারী এবং খুব কম ক্ষেত্রেই এটি আমাদের দেহের ক্ষতি করে। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, বেশি পরিমাণে লেবুর রস খাওয়ার ফলে এই পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া হয়। এখানে প্রতিদিন লেবুর রস পান করার কয়েকটি পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া রয়েছে।

এটি আপনার দাঁতকে ক্ষতি করতে পারে
লেবুর অপকারিতা
Image by Steve Buissinne from Pixabay

যদিও হালকা গরম পানিতে লেবুর রস যোগ করা নিরীহ বলে মনে হয় তবে এটি আপনার দাঁতে প্রভাব ফেলতে পারে। এটি কারণ লেবু অত্যন্ত অ্যাসিডযুক্ত এবং ঘন ঘন ব্যবহার আপনার দাঁতের এনামেলটি ক্ষয় করতে পারে। তাই দীর্ঘদিন ধরে প্রতিদিন লেবুর পানি পান করা খুব ভাল নয়।

পানীয় টিপস

তবে, আপনি যদি এই পানীয়টি এড়াতে না পারেন তবে দাঁতে অ্যাসিডের সংক্রমণকে হ্রাস করার জন্য  লেবুর জল পান করার পরে তাজা জল দিয়ে আপনার মুখ ধুয়ে নেওয়া জরুরী। এছাড়াও, লেবুর জল পান করার 1 ঘন্টা আগে বা তার পরে সঠিকভাবে দাঁত ব্রাশ করা এড়িয়ে চলুন।

ঘন ঘন মূত্রত্যাগ এবং ডিহাইড্রেশন

বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, আপনার পানিতে প্রচুর পরিমাণে লেবুর রস যোগ করা একটি মূত্রবর্ধক প্রভাব সৃষ্টি করতে পারে। তবে, খুব বিরল ক্ষেত্রেই যথেষ্ট পরিমাণে লেবুর রস একটি মূত্রবর্ধক প্রভাব তৈরি করবে। গবেষণা অনুসারে, লেবুর রস অ্যাসকরবিক অ্যাসিড বা ভিটামিন সিতে বেশি থাকে যা মূত্রনালীতে থাকে। এটি কিডনিতে প্রস্রাব উত্পাদনকে উত্সাহ দেয়, তাই শরীরকে অতিরিক্ত লবণের এবং তরলগুলি থেকে দ্রুত মুক্তি থেকে সহায়তা করে।

পানীয় টিপস

আপনি যদি প্রতিদিন সকালে লেবুর জল পান করেন তবে আপনি প্রায়শই বিশেষ করে দিনের সকালে অংশে বাথরুমটি ঘুরে দেখার আশা করতে পারেন। আপনি যদি লেবুর জল ব্যবহারের পরে ডিহাইড্রেশন অনুভব করেন তবে আপনার পানিতে আপনি যে পরিমাণ লেবুর যোগ করবেন তা হ্রাস করার বিষয়টি বিবেচনা করুন।

আয়রন সামগ্রী বৃদ্ধি করতে পারে

লেবুতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি রয়েছে যা দেহে নন-হিম আয়রনের শোষণ বাড়ানোর জন্য দায়ী। যদি আপনার হেমোক্রোম্যাটোসিসের অবস্থা থাকে যা আপনার দেহের অতিরিক্ত আয়রন সঞ্চয় করে, এর অর্থ লেবু নেওয়ার সময় আপনার যত্নবান হওয়া উচিত। গবেষণা অনুসারে শরীরে অতিরিক্ত আয়রন আপনার অঙ্গে ক্ষতি করতে পারে।

হাড়ের উপর প্রভাব

এই দাবিটির ব্যাক আপ করার জন্য আরও গবেষণা করা দরকার যে হাড়ের উপরে লেবুর পানির পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া রয়েছে। তবে বলা হয় যে আপনি যদি প্রতিদিন সকালে প্রচুর পরিমাণে লেবুর রস খান তবে তা আপনার হাড়ের বিরূপ প্রভাব ফেলতে পারে। লেবুটি জয়েন্টগুলিতে আস্তে আস্তে তেল শুষে নিতে বলে যা ভবিষ্যতের তারিখে হাড়ের সমস্যা তৈরি করতে পারে।

পানীয় টিপস 

আপনি যদি প্রতি সকালে অবশ্যই লেবুর জল পান করতে পারেন তবে এটি কম পরিমাণে যুক্ত করার বিষয়টি বিবেচনা করুন এবং লেবুর প্রভাব কমাতে সহায়তা করার জন্য মধু যোগ করুন।

লেবু পুষ্টির তথ্য

একশ গ্রাম লেবুর মধ্যে রয়েছে:

29 ক্যালোরি
প্রোটিন 1 গ্রাম
খুব কম মেদ
কার্বোহাইড্রেট 9 গ্রাম
প্রায় 3 গ্রাম ফাইবার
পটাসিয়াম 138 মিলিগ্রাম
53 মিলিগ্রাম ভিটামিন সি

Leave a Reply