ঐতিহাসিকভাবে, তামা ছিল মানুষের পরিচিত প্রথম উপাদান। তাম্র যুগে মানুষ পাথরকে অস্ত্র হিসেবে ব্যবহার করে তামা দিয়ে প্রতিস্থাপন করতে দেখেছে। প্রাচীন সমাজ যেমন প্রাচীন মিশর, রোম, গ্রীস, অ্যাজটেক এবং ভারতীয়রা বাণিজ্যের জন্য মুদ্রা থেকে শুরু করে গৃহস্থালী পণ্য পর্যন্ত বিভিন্ন আকারে তামা ব্যবহার করত। আয়ুর্বেদিক গ্রন্থে পানীয় জলের জন্য তামার পাত্র ব্যবহারের উল্লেখ রয়েছে। চিকিত্সার জন্য তামা বিভিন্ন আকারে ব্যবহার করা হয়েছে। আয়ুর্বেদিক ব্যবহার এবং দেশীয় ওষুধের উত্থানের ফলে গৃহস্থালির সামগ্রী, বিশেষ করে তামার পাত্র এবং কাপে তামার পণ্যের ব্যবহার বৃদ্ধি পেয়েছে। একটি তামার পাত্র এবং বোতলের আশ্চর্যজনক স্বাস্থ্য উপকারিতা।
তামার পাত্র
যখন তামার পাত্রে বা বোতলে পানি সংরক্ষণ করা হয়, আরও আট ঘণ্টা, তামা তার কিছু আয়ন জলে ছেড়ে দেয়, অলিগোডাইনামিক প্রভাব নামক একটি প্রক্রিয়ার মাধ্যমে। কপার অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল, অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি, অ্যান্টি-কার্সিনোজেনিক এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে বলে পরিচিত। এটি হিমোগ্লোবিন গঠনের পাশাপাশি কোষের পুনরুজ্জীবনে সহায়তা করে এবং দুর্ভাগ্যবশত, মানবদেহ স্বাস্থ্যকরভাবে কাজ করার জন্য প্রয়োজনীয় পরিমাণ তামার চিহ্ন তৈরি করতে পারে না, তাই, তামাকে খাদ্য বা জলের মাধ্যমে আমাদের গ্রহণের একটি অংশ হতে হবে, কিন্তু তামার উপস্থিতি সহ মানবদেহ আরও বিভিন্ন উপায়ে উপকৃত হয়,
তামার পাত্রে জল পান করলে কী কী উপকার পাওয়া যায়?
কপার কোলেস্টেরল এবং ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা কমাতে পরিচিত। যদি তামার ঘাটতি শৈশব থেকেই শুরু হয়, তবে এটি হাইপোটেনশনের বিকাশের দিকে পরিচালিত করে তবে প্রাপ্তবয়স্করা যদি তামার ঘাটতিতে ভোগেন তবে তাদের উচ্চ রক্তচাপ হয়। অতএব, একজন ব্যক্তির রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণের জন্য তামার ট্রেস পরিমাণ গুরুত্বপূর্ণ।
থাইরয়েড গ্রন্থির কার্যকারিতাকে সাহায্য করে:
বিশেষজ্ঞদের মতে, থাইরয়েড রোগীদের মধ্যে সবচেয়ে সাধারণ বৈশিষ্ট্য হল তামা। কপার থাইরয়েড গ্রন্থির অসঙ্গতিগুলিকে ভারসাম্যপূর্ণ করে, অর্থাৎ এটি থাইরয়েড গ্রন্থিকে ভালভাবে কাজ করার জন্য শক্তি জোগায়, তবে এটি থাইরয়েড গ্রন্থি থেকে খুব বেশি ক্ষরণের ক্ষতিকারক প্রভাবগুলির বিরুদ্ধে লড়াই করে। যদিও তামার অভাব থাইরয়েড গ্রন্থির কার্যকারিতার দিকে পরিচালিত করে, এটিও সত্য যে অত্যধিক তামা থাইরয়েড গ্রন্থির কর্মহীনতার কারণে রোগীদের মধ্যে হাইপার বা হাইপোথাইরয়েডিজম সৃষ্টি করে।
রক্তশূন্যতা প্রতিরোধ করে:
তামা হিমোগ্লোবিন তৈরি করতে খাবারের ভাঙ্গনে সহায়তা করে, এটি শরীরকে আয়রন শোষণে সহায়তা করে, যার অভাব রক্তাল্পতার কারণ হয়। মানবদেহে কপারের ঘাটতি বিরল হেমাটোলজিকাল ডিসঅর্ডার হতে পারে যার ফলে শ্বেত রক্তকণিকাও কম হয়।
আর্থ্রাইটিস এবং স্ফীত জয়েন্টগুলি নিরাময় করে:
কপারে প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা আর্থ্রাইটিস এবং রিউমাটয়েড আর্থ্রাইটিসে আক্রান্ত রোগীদের জন্য দারুণ উপশম দেয়। উপরন্তু, তামার হাড়-মজবুত করার বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যা এটিকে আর্থ্রাইটিসের জন্য নিখুঁত নিরাময় করে তোলে।
হজমে সহায়তা করে:
প্রাচীন রোমান গ্রন্থগুলি পেটের জীবাণু মেরে ফেলার জন্য তামা-ভিত্তিক ওষুধের কথা বলে। আয়ুর্বেদ দাবি করে যে “তামরা জল” পান করা পেটকে ডিটক্সিফাই করে এবং পরিষ্কার করে। তামাতে এমন বৈশিষ্ট্যও রয়েছে যা পেরিস্টালসিসকে উদ্দীপিত করে (পাকস্থলীর আস্তরণের ছন্দবদ্ধ প্রসারণ এবং সংকোচন), পেটের আস্তরণের প্রদাহ কমায় এবং ভাল হজম করতে সহায়তা করে। তামা পেটের আলসার, বদহজম এবং পাকস্থলীর সংক্রমণের জন্য একটি চমৎকার প্রতিকার।
সংক্রমণকে অস্বীকার করে:
তামা একটি প্রাকৃতিক অ্যান্টিবায়োটিক, তামার বোতলে 8 ঘন্টার বেশি সময় ধরে রাখা জল এই জাতীয় সমস্ত জীবাণু মুক্ত। তামা অন্যান্য সাধারণ জলবাহিত রোগ-সৃষ্টিকারী এজেন্টগুলির মধ্যে E.Coli, S. aureus এবং কলেরা ব্যাসিলাসের বিরুদ্ধে কার্যকর।
কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেম সাহায্য করে:
তামা হার্টে রক্ত প্রবাহ বাড়াতে রক্তনালীগুলিকে প্রসারিত করার পাশাপাশি প্লেক পরিষ্কার করতে সহায়তা করে। গবেষণায় প্রমাণিত হয়েছে যে কপারের ঘাটতির ফলে হৃৎপিণ্ডের পেশীগুলির কর্মহীনতা হতে পারে, যার ফলে রক্তের অপর্যাপ্ত পাম্পিং, শরীরে রক্ত সঞ্চালন ব্যাহত হয় এবং চাপের প্রতি সঠিকভাবে প্রতিক্রিয়া জানাতে অক্ষমতা হতে পারে।
বার্ধক্য নিয়ন্ত্রণ করে:
প্রাচীন মিশরীয়রা প্রচুর তামা-ভিত্তিক সৌন্দর্যবর্ধক এজেন্ট ব্যবহার করত, আজকাল বেশ কিছু স্কিনকেয়ার পণ্য তামা-ভিত্তিক কারণ তামা শুধুমাত্র একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট নয়, এটি কোষের পুনর্জন্মকেও সহায়তা করে, ত্বকে মুক্ত এজেন্টগুলির ক্ষতিকারক প্রভাবকে অস্বীকার করে।
মস্তিষ্কের কার্যক্ষমতা বাড়ায়:
মানব মস্তিষ্ক বৈদ্যুতিক আবেগের মাধ্যমে শরীরের বাকি অংশের সাথে যোগাযোগ করে। কপার কোষগুলিকে একে অপরের সাথে যোগাযোগ করতে সাহায্য করে এই আবেগগুলি বহন করে, মস্তিষ্ককে অনেক দক্ষতার সাথে কাজ করে।
ওজন হ্রাস:
তামা মানুষের শরীরের অতিরিক্ত চর্বি দ্রবীভূত করতে একটি সহায়ক ভূমিকা পালন করে এবং ওজন কমাতে সাহায্য করে। ব্যক্তি যখন বিশ্রাম নিচ্ছেন তখনও তামা শরীরকে চর্বি-জ্বলন্ত অবস্থায় রাখে, তবে এর মানে এই নয় যে খুব বেশি তামা বেশি চর্বি পোড়াবে; অত্যধিক তামা মানবদেহকে বিষিয়ে তুলতে পারে।
দ্রুত ক্ষত নিরাময়ে সাহায্য করে:
কপার অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি, অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টিভাইরাল বৈশিষ্ট্য প্রদর্শন করে। এছাড়াও, তামা ত্বকের পুনর্জন্মে সহায়তা করে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে শক্তিশালী করে, শরীরকে দ্রুত ক্ষত নিরাময়ে সহায়তা করে।
