মধু পরিশোধিত চিনির একটি দুর্দান্ত বিকল্প এবং এটি সুস্বাদু। এটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যামিনো অ্যাসিডের একটি ভাল উৎস এবং এটি ঔষধি উদ্দেশ্যেও ব্যবহৃত হয়। তবে এটিতে একটি নির্দিষ্ট ধরণের ব্যাকটেরিয়া রয়েছে যা শিশুদের মধ্যে বোটুলিজম হতে পারে। এবং যেহেতু একটি শিশুর পরিপাকতন্ত্র কাঁচা মধুতে ব্যাকটেরিয়া মোকাবেলা করার জন্য যথেষ্ট বিকশিত হয় না, তাই ডাক্তাররা সুপারিশ করেন যে 1 বছরের কম বয়সী শিশুদের মধু দেওয়া উচিত নয়। আপনি হয়তো এটি ইতিমধ্যেই জানেন, কিন্তু আপনি যদি গর্ভবতী হন, তাহলে আপনি হয়তো প্রশ্ন করছেন যে আপনি মধু পান করতে পারেন কিনা এই ভয়ে যে এটি শিশুর কাছে পৌঁছাতে পারে না। তাহলে সত্যটা কি?
গর্ভাবস্থায় মধু খাওয়া কি নিরাপদ?
হ্যাঁ, গর্ভাবস্থায় মধু খাওয়া নিরাপদ, এবং আপনি এটিকে আপনার গর্ভাবস্থার ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন যদি না আপনার ডাক্তার অন্যথায় পরামর্শ দেন। আপনি যদি গর্ভবতী হন তবে জেনে রাখুন যে এটি আপনার জন্য নিরাপদ কারণ আপনার অন্ত্র মধুতে থাকা ব্যাকটেরিয়া পরিচালনা করতে পারে। গর্ভাবস্থায় মধু খাওয়ার বিষয়ে সবচেয়ে বড় উদ্বেগের বিষয় হল বোটুলিজম – একটি বিরল কিন্তু গুরুতর অসুস্থতা যা মধু দ্বারা দূষিত ক্লোস্ট্রিডিয়াম স্পোর, একটি ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়া। কিন্তু এগুলি আপনাকে প্রভাবিত করার সম্ভাবনা কম কারণ আপনার প্রাকৃতিক প্রতিরোধ ব্যবস্থা সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করতে পারে। গর্ভাবস্থায়, এই স্পোর বা এর বিষাক্ত পদার্থ ভ্রূণকে প্রভাবিত করার কোন ঝুঁকি নেই কারণ ব্যাকটেরিয়া প্লাসেন্টা দ্বারা অবরুদ্ধ হয়। এটি এই ক্ষতিকারক অ্যান্টিজেনগুলিকে অতিক্রম করতে এবং শিশুর কাছে পৌঁছতে দেয় না, এইভাবে তাকে যেকোনো সম্ভাব্য সংক্রমণ থেকে রক্ষা করে।
মধুকে সাধারণত চিনির বিকল্প হিসাবে সুপারিশ করা হয়, এবং যখন সঠিকভাবে সেবন করা হয় তখন এটি একজনের স্বাস্থ্যকে প্রভাবিত করে তা নিয়ে চিন্তা করার দরকার নেই।
গর্ভাবস্থায় মধুর উপকারিতা
বিভিন্ন ঔষধি গুণের কারণে মধুর রয়েছে অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা। এর গুরুত্ব ও উপকারিতা প্রাচীন ভারতীয় ধর্মগ্রন্থে লেখা আছে। মধু খেলে আপনি অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা পাবেন। তাদের কিছু নীচে ব্যাখ্যা করা হয়.
1. ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করে।
গর্ভাবস্থায়, এই সূক্ষ্ম পর্যায়ে যে কোনও রোগ-সৃষ্টিকারী এজেন্টকে প্রতিরোধ করার জন্য আপনার একটি শক্তিশালী ইমিউন সিস্টেম প্রয়োজন কারণ যে কোনও বড় জটিলতা আপনার শিশুর উপর বিরূপ প্রভাব ফেলতে পারে। মধুর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্য রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে এবং সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে। তাই আপনার ইমিউন সিস্টেমকে কাজ করতে আপনার ডায়েটে মধু অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন!
2. গলা ব্যথা এবং কাশি কমাতে সাহায্য করে।
মধু, যদি আদা বা লেবু চায়ের সাথে নেওয়া হয় তবে এর প্রদাহ বিরোধী বৈশিষ্ট্যের কারণে গলায় প্রশান্তিদায়ক প্রভাব ফেলে। এটি ঐতিহ্যগতভাবে কাশি থেকে ত্রাণ প্রদান করে এবং গলা ব্যথা থেকে পুনরুদ্ধার করতে সহায়তা করে বলে পরিচিত।
3. ঠান্ডা লড়াই করতে সাহায্য করে।
মধুর অ্যান্টি-ভাইরাল বৈশিষ্ট্য এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিকারী বৈশিষ্ট্যগুলি ঠান্ডা এবং ফ্লু থেকে দ্রুত উপশম করতে সাহায্য করে। গর্ভবতী মহিলারা যাতে ফ্লুতে আক্রান্ত না হয় তা নিশ্চিত করার জন্য বিভিন্ন আকারে (যেমন চা বা হালকা গরম জলের সাথে) মধু খেতে পারেন।
4. আলসার নিরাময় সাহায্য করতে পারে.
নিয়মিত মধু খেলে গ্যাস্ট্রাইটিস রোগীদের পেটের আলসার দ্রুত নিরাময় হতে পারে। এবং এটি ডুওডেনাল আলসারের বিরুদ্ধে বিশেষভাবে কার্যকর, এক ধরনের পেপটিক আলসার যা H.pylori সংক্রমণের কারণে হয়। সিস্টগুলি খুব বিপজ্জনক হতে পারে কারণ তারা পেটের আস্তরণকে প্রভাবিত করে যা গর্ভের খুব কাছাকাছি অবস্থিত যেখানে শিশুটি রয়েছে। তাই আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করেই মধু খাওয়া উচিত।
5. অনিদ্রা থেকে ত্রাণ প্রদান করতে পারে।
মধু খাওয়া ঘুমের মান উন্নত করার সবচেয়ে সহজ এবং নিরাপদ উপায়গুলির মধ্যে একটি। ঘুমানোর ঠিক আগে দুধের সাথে মধু খেলে মানসিক চাপ প্রতিরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে। আর কোনো স্ট্রেস মানেই ভালো ঘুম। তাই গর্ভাবস্থায় ঘুমের সমস্যা হলে বা ঘুমাতে সমস্যা হলে ঘুমানোর আগে মধু মিশিয়ে গরম দুধ পান করতে পারেন। আপনি কখনই জানেন না, এটি আপনাকে গর্ভাবস্থায় স্ট্রেস এবং অনিদ্রায় সাহায্য করতে পারে।
কার্যকরভাবে এবং প্রাকৃতিকভাবে অনিদ্রা কাটিয়ে ওঠার সহজ উপায়
6. এলার্জি প্রতিরোধে সাহায্য করতে পারে।
কিছু স্থানীয় জাতের মধুতে পরাগের উপস্থিতি সময়ের সাথে সাথে মৌসুমী অ্যালার্জির প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে পরিচিত। মধুর নিয়মিত সেবন শরীরকে গর্ভাবস্থায় কাজ করতে পারে এমন অ্যান্টিজেনের বিরুদ্ধে প্রতিরোধ ক্ষমতা তৈরি করতে সাহায্য করে। যাইহোক, যদি আপনার পরাগ থেকে অ্যালার্জি থাকে তবে মধু খাওয়ার আগে আপনাকে অবশ্যই আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করতে হবে।
7. স্বাস্থ্যকর মাথার ত্বক প্রচার করে।
এর অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টি-ফাঙ্গাল বৈশিষ্ট্যের কারণে, মধুর সাময়িক প্রয়োগ কাটা, ক্ষত এবং মাথার ত্বকের অবস্থার চিকিত্সা করতে সহায়তা করে। কুসুম গরম পানিতে মধু মিশিয়ে মাথার ত্বকে লাগালে খুশকি ও চুলকানিতে আরাম পাওয়া যায়।
গর্ভবতী মহিলাদের কতটা মধু খাওয়া উচিত?
যে কোনও খাবারের ক্ষেত্রে যেমন হয়, সংযমই হল চাবিকাঠি। আপনি যদি গর্ভাবস্থায় মধু খাওয়ার নিরাপদ উপায় খুঁজছেন, তাহলে আপনি প্রতিদিন কত টেবিল চামচ মধু খান তা গণনা করার চেষ্টা করুন। তিন থেকে পাঁচ টেবিল চামচ দিনের জন্য যথেষ্ট তাই ক্যালোরি গ্রহণের পরিমাণ 180 থেকে 200 ক্যালোরির কাছাকাছি থাকে।
যেহেতু মধুতে ফ্রুক্টোজ, গ্লুকোজ এবং মল্টোজের মতো শর্করা বেশি থাকে, তাই এর মাত্র এক টেবিল চামচে প্রায় 60 ক্যালোরি থাকে। এবং গর্ভাবস্থায় সাধারণ শর্করা থেকে ক্যালোরির পরিমাণ প্রতিদিনের মোট ক্যালোরি প্রয়োজনের 10 শতাংশের বেশি হওয়া উচিত নয়, যা প্রায় 1800 থেকে 2400 ক্যালোরি হবে। সুতরাং, চার টেবিল চামচ সূক্ষ্ম করা উচিত।
গর্ভাবস্থায় মধু খাওয়ার পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া
যদিও বেশিরভাগই সেবনের জন্য নিরাপদ, এমন ব্যতিক্রমী ক্ষেত্রে রয়েছে যেখানে মধু পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে। গর্ভাবস্থায় মধু খাওয়ার বিষয়ে উদ্বিগ্ন যে কেউ গর্ভকালীন ডায়াবেটিসের জন্য পরীক্ষা করা উচিত। কিছু মহিলার গর্ভাবস্থায় গর্ভকালীন ডায়াবেটিস হয় এবং তাদের রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়মিত পর্যবেক্ষণ করা প্রয়োজন। যেহেতু মধুতে গ্লুকোজ থাকে, তাই এটি কার্বোহাইড্রেট এবং শর্করার তালিকায় আসে, তাই এ জাতীয় ক্ষেত্রে এটি এড়ানো উচিত। টাইপ-২ ডায়াবেটিস বা ইনসুলিন রেজিস্ট্যান্স সহ মহিলাদের ক্ষেত্রেও একই নিয়ম প্রযোজ্য।
যদিও মধু খাওয়ার ফলে অ্যালার্জি হওয়ার সম্ভাবনা বিরল, অত্যধিক সেবনের ফলে পেটে খিঁচুনি, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের জ্বালা, ডায়রিয়া, ফোলাভাব এবং কিছু মহিলাদের পেটের সমস্যা হতে পারে। নিশ্চিত করুন যে আপনি যে মধু খাচ্ছেন তা খাঁটি এবং বিশ্বস্ত ব্র্যান্ডের।
